书的味道

作者：半夏

古早时期的书籍多是装成卷轴，这似乎不仅限于本土，域外也有类似情状。譬如埃及人的纸草书卷，到了古罗马人手里就改进成了带有卷轴的类似中国轴画的形式，羊皮书最初也是书卷型的，所以书卷指代书籍，是颇有空间穿越感的。书卷气则是指说话行文写字作画时流露出来的读书人气质和风格。这自然是一种譬喻的用法。其实，从纯粹的物理层面看，书卷或曰书籍本身，原是会散发出味道的。

最基本的书卷味道号称书香。字面上看起来，书香大略说的该是制作成品的书籍身上淡淡的纸张油墨气息，或者洋装书皮革封面的味道，这从文理上是颇说得通的，许多人也未必不这么以为。但实际上，古人的所谓书香，却另有所指。

自纸质书籍诞生之日起，便有妨害它的生物蠹鱼常驻其中。既然是害虫，爱书人就要想方设法灭杀它。譬如将纸用黄檗汁浸染一过，便得到能够防护蠹鱼蛀蚀的黄色麻纸，顿时将纸张乃至书籍的自卫功能大幅提高。

黄纸之外，气味入手的防护手段还有著名的芸香草。它的花叶有着浓烈的气味，可以入药，也可辟蠹驱虫，香气又复宜人，历久不散，于是成为首选的藏书伴侣。据说著名的天一阁，号称无蛀书，便是得益于它，这才是书香的的确来历。

其实但凡翻阅过的书，总会留下痕迹或曰余味，过去叫手泽。唐人张泌的《妆楼记》记载，徐州张尚书家伎女多涉猎，人有借其书者，往往粉指痕并印于青编。所谓粉指痕，是说女子翻书时，手指上粉黛留下的痕迹。既然有痕，粉黛的气味想来也是不免会有孑遗的。

当然，图书馆也会遭际蠹鱼的袭扰，其惯常的辟虫药品是樟脑，伴随科技的进步，那当然是合成意义上的。这样的味道，自然也不妨归之为书香，甚至太过破旧的书上涌现出来的霉味，在好书者的嗅觉系统里，也未必不是一种另类的馥郁呢。

不论纸张油墨皮革，还是黄檗芸草，抑或粉指痕樟脑乃至霉味，都是书身上自然生发出来的味道，这是电子书之类无法望其项背的，虽然利用技术手段后者可以营造出类似或者不类似的气味，然而却终究是添加剂意义的模拟，绝非本真的原生态味道。

有趣的是，头脑灵活的香水制造商，居然会以书为蓝本，调制出形色各异的香水。譬如，调香师格扎·舒恩与出版机构合作打造的“纸上的热情”，号称能够“传递一个充满热情的故事，是一瓶带有刚刚印刷出来的新书气息的香水”。CB I Hate Perfume（CB我讨厌香水）出品的“在图书馆里”，则带有皮革、木器抛光蜡、古旧衣服的气味。瑞雯斯科特药剂则出品了一系列文学作品人物的同款香水，喷上它你便可以闻起来宛如达西或者罗切斯特那样的迷人男神了。

甜茶药剂更直接将自家的香水用“已逝作家”命名，用香草、麝香、烟草、丁香、红茶、向日葵、香根草的气味营造一种“坐在古老图书馆的旧扶手椅中，打开莎士比亚、海明威、

菲茨杰拉德等人的作品，手指一页页拂过泛黄书页的感觉”。还有东京牛奶出品的“爱伦坡的烟”，散发烟草、茶叶、琥珀和秋天苹果的气味，倒不是寻常以为的暗黑系。古人有“如对文章太史公”的诗句，这里也不妨成为一解。