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仙人球

作者:夜莺

五六岁的仙人球,既不开花,也不长个。许是花碗体量过小,数十个小球攒集,显得异常局促:有小脖子扭弯的,有小脑瓜挤扁的,有露小半边脸的,还有站在外围,遭野鸟袭击的,可怜兮兮,不忍目视。

看她们拥挤不堪,难成气候。先生自作主张,要给她们分家。长相好的,留来,重新移栽新花钵。品相磕巴的,眼看被弃,我赶紧救下。洗净,摆盘。数数,竟有25颗,每颗长约寸许。如是扔掉,实在可惜。于是就问朋友是否可吃。

朋友各有说法,但大致意思是可以食用的。于是来了兴致,拿水果刀给她们剃刺去皮。去皮后的仙人球,有股清味散出,味道非常熟悉,就是形容不出,想了半天,才想起是嫩豌豆的味儿。

第一次食用还是小心为妙,先拿250毫升的茶杯,丢了三颗进去,接满开水,盖上盖。几分钟后,只见水呈淡绿,一开盖子,浓浓的嫩豌豆味,就直往鼻子里钻。啜一小口,没味。随后壮着胆子,喝了一大口。苦味明显增强了。为了避免自己不敢继续喝,所以干脆一气喝完。之后,也没什么不适。又斟满一杯水,几分钟后,水色略黄,不细看,是看不出的。

光泡水喝,没意思。我准备挑几颗切片,凉拌。切好后,用开水烫了。再洒点盐,滴点醋,搅两下,尝一片。嘿,味道不错。嫩豌豆味没了。不过瘾,索性又加几片,滴点橄榄油,加点蒜水,放点白糖。细细品咂,味好像又不一样:丝丝清甜,十分鲜纯,比凉拌丝瓜好吃多了。

安全第一,不敢贪吃。洗涮完毕,安然无恙。翻捡杨建峰编的《本草纲目》,想找点仙人球的写作素材,一无所获。搜索其古诗文,也没找到。失望之余,竟发现《本草纲目·拾遗》提及。说仙人掌性寒、味苦,具有消肿止痛、行气活血、清热解毒、降低血糖、血脂,营养肌肤,缓解衰老等功效。不过即使药效是真,也得遵医嘱,因人而异,不得乱尝。

据说,大渡河沿岸,山上多仙人掌,结的仙人果红艳艳的,好吃,也贵。

仙人掌家族繁盛,仙人球只是其中一员。仙人掌生命力强,耐旱,有沙漠“英雄之花”之誉。仙人球花,艳若玫瑰,灿若昙花,美到无言。而世间的美,达到极致,往往毁灭,譬如绚烂的樱花。所以不开,或许也是一种成全。成全了花主的心意,物尽其用,这何尝不是去躁良药,另一种真爱?

多年守候,朝夕相望。如今分离,送者伤手,收者相惜,故笔而记之。

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