你好我是原创作者：为爱下厨
教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食
省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
《红烧排骨》
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2斤排骨，剁成块状，洗净血水备用。
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准备点配料：葱段，干辣椒，香叶，桂皮，八角。
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锅底倒入凉水，放入排骨，倒入适量料酒。
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凉水大火烧开，捞出浮沫，将排骨捞出，控出水分。
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锅内倒入少许油，放入白糖，中火熬制融化。
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糖色起泡泡，转小火熬制，成金黄大泡泡。
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倒入控水排骨，快速翻炒上色，让排骨裹上糖色。
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加入2勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，继续翻炒上色。
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倒入生命源泉，抹过排骨即可。
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放入葱段，干辣椒，八角，香叶，桂皮，大火烧开。
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转小火煮45分钟，有砂锅推荐用砂锅，更加入味又快捷。
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45分钟以后，取出配料，大火翻炒收汁（喜欢土豆的，可以加土豆）
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撒上白白芝麻，继续翻炒均匀。
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让排骨裹上芝麻，装盘即可（喜欢带汤汁，就别收汁太狠，米饭浇汁吃）
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好吃又简单的《红烧排骨》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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