紫薯芋圆的新做法, 香软Q弹, 我有小妙招, 吃到嘴超有嚼劲

点击加载图片

每次去甜品店最爱吃的就是芋圆了，为了能够想吃就能吃得到，我特意自学了做法，其实做芋圆很简单。首先买番薯，紫薯都行，几种不同颜色的薯回来，切好洗净，然后分开蒸熟，用汤勺压成泥

点击加载图片

这个是红心地瓜

点击加载图片

然后放入马铃薯淀粉，木薯淀粉，分别揉成团

点击加载图片

地瓜面团

点击加载图片

然后把面团揉成一条条，再切成这样就可以了

点击加载图片

注意，煮好的芋圆要分别两次放入冻水里面，完全冷却放去冰箱，然后再拿出来煮糖水会更有嚼劲

点击加载图片

吃起来香软Q弹，特别好吃