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我老婆很爱倒腾做面团,这不,今天就给大家分享一个她前几天刚做的一款花式馒头,做法简单,一看就会做。今天先不给大家详细介绍怎么发面了,我前面的文章很多有提到,今天直接教大家花式馒头的手法。
首先将面皮擀成片,要准备3种颜色的面条,我用的是火龙果汁、南瓜泥、紫薯泥和的面。
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首先把2种颜色的面团擀成大小相同的片,重合在一起,重合后分2次对半切成大小均匀的4瓣儿。
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把每一瓣儿的边角翻过来
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用手把两边捏上去
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把4个花瓣按同样的操作捏好后组合在一起。
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共是需要5个花瓣,这样看起来更加生动立体,中间放一个紫薯做的面片,我们用小牙签在上面戳几个孔就成了花瓣的心。
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非常简单容易操作的花式馒头做法,喜欢的朋友可以在家试着做一下哦(欢迎关注:美食大嘴妹,每天分享不一样的家常美食)
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