牛排

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材料：

猪肉或牛肉（瘦）

一块

味极鲜

一小勺

盐，辣椒，胡椒，花椒

适量

做法：

1. 将肉切成片，用刀背面拍打成网格状，

2. 将辣椒胡椒花椒切成碎，（辣椒面、胡椒面、花椒面）都可以散上

3. 将味极鲜抹上，腌制15分钟

4. 将油倒入锅中，油开之后即可放入肉片，直到肉片炸熟，即可

小贴士：

1. 肉片放进锅要两边翻动

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