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2011.03.15
材料
主料:鸡肉辅料:料酒、炸鸡粉、盐、食用油、酱油、辣椒粉、孜然。
做法(45分钟)
1、先将鸡肉洗净,切块,用一点料酒腌一会去腥味。2、用两勺炸鸡粉,少许盐,一勺食用油,少许酱油,拌匀,腌制30分钟。
3、将腌制好的鸡肉块用竹签串起来,微波高火3分钟,然后把鸡肉串翻面,继续高火二分钟,这期间也可以撒上一些孜然或是辣椒粉。
参照鸡肉串的的做法,我们还可以发挥创意做羊肉串、牛肉串哦
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