养生+减肥：两款山楂瘦身食谱 疗秋季便秘！

 

　　入秋的天气干燥，伴随着生活起居便容易上火便秘。不过饮食中有很多食材有各种不同的药用价值，山楂瘦身食谱也能解决便秘问题哦!一起来学学?

　　
　　**山楂荷叶茶**

　　材料：药材山楂15克、荷叶15克、普洱茶10克调味料、冰糖适量

　　做法：山楂、荷叶、普洱茶加沸水1000毫升冲泡，饮用前可加冰糖调味。

　　提示：吃山楂有助于消化油腻的肉、蛋等食物。而荷叶具有降脂减肥的功效。普洱茶可解油腻，三者搭配既润肠通便又能减肥瘦身。但切记，山楂如果用于减肥时必须炒过。

养生+减肥：两款山楂瘦身食谱 疗秋季便秘！（2）

http://www.tech-food.com 2011-9-22 14:04:39 中国食品科技网

　　**山楂糕**

　　材料：新鲜山楂一斤，冰糖，鱼胶粉

　　做法：①买来后洗干净晾干，用剪刀剪开山楂，挖去核。

　　②锅里放少许清水，放山楂一起煮开，放冰糖，改小火熬，期间要不停的搅拌以免粘锅。

　　③小火熬到看不到山楂块(嫌不细腻的话可，用搅拌机打成泥， 我就是这么干的， 哈哈)。

　　④打成泥的果酱如果稠度可以了，直接晾凉就可以食用，吃不完装密封的瓶子里 放冰箱冷藏，短期内尽快吃完.如果感觉太稀，可以继续熬到需要的稠度。

　　⑤取10~15G鱼胶粉，用少许开水化开待用.取刚才打好的山楂果酱，放来，放干净 的锅里，开中火，煮开后倒入鱼胶粉溶液，快速搅拌。

　　⑥取一个方形容器(我用饭盒哈)，内壁刷上色拉油，把刚才做好的山楂倒进去，等完全冷却后放冰箱一个晚上，第二天取出倒扣出来，然后用饼干模子刻出自己喜欢的形状就OK了。

　　提示：山楂糕的做法类似于很多传统糕点的做法，易学上手，每天吃上一两块，清凉又开胃，帮助消化。