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#排毒下火食谱# [玫瑰馥蜜
孟贝妮
>《美食4》
2012.05.26
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让暗香藏于你的唇颊间,
任思忆留在你的冰心田.
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@享吃
引用
玫瑰,是美与爱的象征,是很多女孩子至爱的花朵。它不但味道馥郁,还能
理气活血、疏肝解郁。冬瓜则是夏天最受欢迎的消暑瓜菜。今儿突然来了灵感做个玫瑰花蜜酿冬瓜。尝一口,满嘴留香,清凉透心。像是在山涧边洗了把清爽的脸,迎面又吹来一阵凉风;风里,是花开满山的味道。 (另有莲藕篇:
http://group.gd.sina.com.cn/112517/thread-28494.html
)
材料准备:
冬瓜,
玫瑰花(瓣), 蜂蜜,冰糖
做法:
1. 把玫瑰花瓣洗净,捣碎,用少量热水冲泡(注意水不要太多,否则后面要加很多的蜜来调和),加入些许冰糖,调好。
2. 待1放凉后,加入蜂蜜,大致与前面的水是1:1(不能太稀,要不然冬瓜不入味)
3.
冬瓜
切好,放到锅里煮2-3分钟,半透明时捞起,用冰水冷却后放进保鲜盒,淋入2,盖上盖子,放在冰箱里3个小时便可以食用。
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