1根玉米，1杯牛奶，1把小米，教你在家做玉米汁，顺滑浓稠真香

夏天到了，菜市场各种应季的蔬果也大量上市，又便宜又新鲜，买些回家榨汁做饮品再好不过了。我们这边玉米已经大量上市，糯玉米3元一斤，水果玉米3.5一斤，买两个水果玉米早餐榨汁比豆浆都好喝。玉米营养价值很高，除了含有大量的维生素A，对眼睛好之外，还含有丰富的膳食纤维，能够帮助胃肠蠕动，缓解便秘。另外糖尿病患者或者减肥人士，用玉米代替精米精面是非常不错的选择。

现在的小孩子精细白米面吃惯了不喜欢吃粗粮，家长们煞费苦心变着花样做粗粮给孩子吃。就拿玉米来说吧，每回去饭店吃饭，小孩子必点一扎玉米汁，30多一扎可不便宜呢。价格贵不说，是不是新鲜玉米榨汁还很难说呢，口感粘稠的让人怀疑是勾兑的。

1根玉米，1杯牛奶，1把小米，教你在家做玉米汁，顺滑浓稠真香。榨玉米汁光用玉米和水太稀了不好喝，加点牛奶还能补钙，我还加了一把小米起到粘稠作用。小米营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和维生素，具有清热解暑，健脾养胃的作用。榨玉米汁的时候放一把小米营养就更丰富了，也特别适合夏天喝。

【奶香玉米汁】

[食材]：甜玉米1根，牛奶250g，小米20g-40g，白糖适量，清水适量

[做法]：

1. 准备食材，先将小米淘洗干净，倒入适量清水浸泡20分钟。（没有小米可以用糯米代替，口感会更粘稠）

2. 水果玉米一切两半，再用刀劈开，将玉米粒刮下来或者用刀切下来。榨汁最好选用水果玉米，口感鲜嫩，水分多汁水甜。

3. 将切下来的玉米粒冲洗干净，沥水备用。

4. 将淘洗干净的小米倒入豆浆机中，加入玉米粒，白糖，清水，选择五谷豆浆功能，差不多30分钟就好了。水量不能超出豆浆机上水位线，通常不超过1000ML。没有豆浆机，可以先把玉米，小米煮熟，然后倒入料理机或搅拌机，榨汁机中再加入水和牛奶榨汁。

夏天是喝玉米汁的好时节，这样做奶香浓郁更有营养，老少皆宜，喜欢的小伙伴要收藏哦！

【小贴士】

1. 喜欢喝浓稠的玉米汁，类似玉米糊的口感，小米可以放入40g，清水减量。

2. 喜欢奶味足的，可以把水全部替换成牛奶。

3. 血糖高的老人喝不建议加糖。