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这12种香料的用途,这些你记住了吗?你一定要记住这12种香料的用途
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2023.12.07 安徽

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·一、草蔻能脱骨。
·二、砂仁能透骨。
·三、白芷能去腥。
·四、肉蔻能提鲜。
·五、香叶增香防腐。
·六、陈皮清香解腻。
·七、胡椒去腥又除臭。
·八、桂皮增香去异味。
·九、草果增香出回味。
·十、白蔻去腥提鲜香。
·十一、卤肉要想香,记得放丁香。
·十二、小茴香增加回口香。
这些你记住了吗?
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