想吃绿豆饼不用买，自己就能做，方法不复杂，比外面的更好吃

现在很多人都非常喜欢吃绿豆饼这道美食，尤其是在炎热的夏天，无论是在看电视的时候、出去郊游的时候还是饿了想要填填肚子的时候很多人都会想起它。

相信绝大多数人想要吃绿豆饼的时候都会到外面去买吧？大家有没有想过自己在家里面做绿豆饼来吃呢？今天就为大家分享一下做绿豆饼的具体做法吧，想吃绿豆饼不用买，自己就能做，方法不复杂，比外面的更好吃。

第一步：取适量的绿豆挑出其中的空壳和坏豆，用清水将绿豆清洗一下之后放入到清水当中浸泡大约3个小时左右。

第二步：绿豆浸泡好了之后放入到锅里面，接着向锅里面加入适量的清水，将绿豆煮熟了之后滤掉过多的水分。之后将绿豆放入到搅拌机当中，接着向搅拌机当中加入适量的白砂糖，将绿豆搅拌成泥状。

第三步：炒锅当中加入适量的食用油，等到油温上来了之后将搅拌好的绿豆放入到油锅当中炒出绿豆泥当中多余的水分后盛出来，放到一个大碗里面晾凉。

第四步：大碗里面加入适量的面粉，向面粉里面加入适量的食用油和清水，用筷子将面粉搅拌均匀之后用双手将面揉搓成面团的形状，用到分成若干小剂子形状放到一旁醒发15分钟左右。

第五步：再取少量的干面粉，向面粉当中加入适量的食用油，用筷子将面粉搅拌成酥油的形状同样分成若干小剂子形状备用。

第六步：用擀面杖将面团擀成面饼的形状，接着将酥油放到面饼的上面再一次擀成面饼的形状，最后将绿豆泥放到酥油的上面，用面饼将绿豆泥包裹起来之后挼搓成小圆球的形状之后用手轻轻的按一下，做成绿豆饼生胚的形状。

第七步：先将电饼铛预热，等到电饼铛预热好了之后刷上一层食用油，小火将绿豆饼煎到两面金黄之后盖上盖子，让绿豆饼在电饼铛当中焖煮6分钟左右之后就可以出锅了。

以上就是今天为大家分享的绿豆饼的做法了，虽然看上去做法挺复杂的，但是大家只要跟着这个步骤做一遍之后就会发现做法其实也是非常简单了。以后大家学会这种做法之后自己在家里面就可以做绿豆饼了，既简单又省钱，当然还可以用这种方法做红豆饼等美食，味道其实也是非常好的。