《史记·郦生陆贾列传》:王者以民人为天,而民人以食为天。中国是有着5000多年的农业文明大国,自古以来农民就在历史山占据着重要的一隅之地,他们是不可或缺的存在,在如今这个快节奏社会下,有人隐居山林,有人过得自给自足的农业生活,在她眼中,城市里的多数人都病了。
她之所以会选择农业,或许也是跟当过知情的父母有关,小时候她常常听父母讲一些下乡的故事,这让石嫣自小就对农村和土地滋生了感情,在攻读博士期间,她就下乡调研,在初步了解农民的生活之后,她对繁忙的大城市,并不是那么向往了。
2008年,石嫣受老师资助赴美继续深造,她到明尼苏达得一个“地升农场”学习,抵达美国时,刚好是播种季节,农场里面的人,还保持着自给自足,蔬菜自己种植,肉类和牛奶都由附近的农民提供,面包用自己的种植的小麦磨成粉,草莓酱、酸奶这些都是自己做。
在石嫣写的《我在美国当农民》一书当中,讲述很多美国农民的事情,比如农场建有自己的图书馆,菜市场依旧还在坚持使用马车等原始畜力,日出而作、日落而息是小镇上最令人羡慕的生活。
石嫣开始反思,在商业化时代,中国这样的传统农业还存在吗?她在美国停留了大半年之久,在她回国时,母亲都有些认不出自己的女儿呢,在半年前以前,女儿还是白里透红的的大美女,半年之后却成了一个黑黑瘦瘦的农家丫头。
在美国这半年,彻底改变了石嫣的想法,她放弃了许多大企业为提供的职位,选择当了一位农民,她引入了美国农业模式,在中国建立了第一个CSA农场,这个农场位于凤凰岭,距离市区也就2个多小时的车程。
农场庄园车以“生态养殖”为主,蔬菜都是用农家肥,百分之百有机,猪也采用的自然养猪法,猪食也没有使用人工饲料,都是猪笼草或者一些剩饭剩菜之类的,一个清华博士后下地种菜,养猪,自然是引起了不少的关注。
记者在采访她时,问了她一个问题:“你为什么会想要到农村来”,大多数人都以为她可能是难以适应城市生活,这也许是真的,因为石嫣对此给的回答是:社会里很多人都病了,包括身体和心灵,因为远离了土地,我们想的更多的是如何从农村走出来,如何在城市中让自己的钱包更快地鼓起来。很多年轻人都想着不需付出什么,就能获得一切,这是整个社会风气推动的结果。
去了美国之后,她更加坚信自己的想法,一回国,她就投身美国式农场庄园生活,她的生态农场在走红之后,购买的人也多了起来,11年的创业,让她年收入达到了800万。
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