云南夏黑葡萄已经上市一个多月，4月初上市的时候地里装箱价格卖到了30多元一公斤，到了昨天5月14号的时候价格已经回落到了20多元的价格，到6月份的时候价格预计会跌到3-5元。所以上市提前1个月价格相差巨大，对于葡萄来说上市的关键点在于能否提前上色(着色)。
我们自2000年开始种植葡萄已经20个年头200多亩基地上种植过美国红地球，日本夏黑，新疆绿提等品种，经过多年的栽培管理和跟踪调查研究，发现以下一些因素影响葡萄上色，现在无偿分享给葡萄种植户，特别是那些刚刚开始种葡萄没有种植经验的农户。
要提前成熟上色，首先影响的因素就是葡萄能否提前整齐发芽。从云南的气候环境来说，我们希望葡萄在4-5月成熟上市，我们会计划在头年的10-11月用单氰氨做抹芽处理，具体操作流程和方法，我也在另外的文章中介绍。如果不进行这一步操作，葡萄不能打破休眠，就不可能提前发芽，发芽整齐就不可能有提前上色成熟的可能性。
葡萄芽头冒头后，很多种植户不知道如何追肥，或者追肥过早或过迟都会影响发芽的整齐度和开花座果的整齐性。芽头茸球打开，看到冒绿，这个时候用诺利克氨基酸水溶肥300倍加高氮的叶翠大量元素水溶肥300倍滴灌，特别注意的是此时氮肥不宜过多，促进根系生长氨基酸效果比较好，有些种植户会大量使用尿素或者复合肥，其实这会造成肥料大量浪费而起不到萌芽整齐的效果。
我们跟踪调查研究发现从萌芽到果实膨大这段时间如果大量使用腐殖酸和尿素造成氮过剩，结果就是枝叶繁茂，果实碧绿氮珠大量分泌，造成脱绿推迟，着色缓慢。所以我们建议4-6叶后要减少氮肥和腐殖酸的使用，注意磷钾配合平衡施肥。
在果实膨大期，通过几年的跟踪调查研究发现如果这个时期如果频繁使用硝酸钾，腐殖酸以及含有DA_6等调节剂的肥料，虽然果实膨大的不错，但是果实很绿，脱绿很难，难以着色，而且美国红地球品种葡萄成熟后颜色乌黑，红提变成了黑提。正确的做法应该是诺利克氨基酸水溶肥加符合国家标准的磷酸二氢钾或者是海藻酸加磷酸二氢钾滴灌比较有利于葡萄膨大和着色。
在处理果实膨大方面，我们发现用细胞分裂素和生长素配合海藻酸，氨基酸做果面处理即可！尽量避免多次使用激素膨果，否则也会推迟着色。
套袋之后，追肥就不要用硝酸钾和腐殖酸，海藻酸肥料，否则也会推迟着色。正确的做法是，硫酸钾配合氨基酸肥料，叶面喷施春茂红高钾加一些综合性的微量元素肥料比如磷钾先锋之类。
看到果粒有三分之二着色后，可以打去果穗下的老叶，拉开大棚两侧的塑料以增强大棚内的光照，加快成熟。此时如果天气晴好可以用乙烯利处理一下，可以加快着色成熟，但是如果阴雨天不要使用。
以上就是近20年来我们种葡萄在着色方面的一经验教训和处理方法，希望对你有用。
联系客服
