进入五月，天气越来越热（哈尔滨的今天例外），我们迎来了立夏节气，这也就意味着夏天真的来临了，那在这个温度越来越高的季节里面，我们立夏吃什么好呢?夏天蒸腾量大，身体流失的水分增多，所以在夏天一些汤汤水水是不能少的，绿豆汤就是我们不错的选择。那么，在北方立夏吃什么?根据北方立夏的习俗，立夏吃面条就不错哦!
面条
立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好：入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。
立夏饮食有讲究
处在春夏换季期，人的身体也需要“换季”。中医认为，立夏养生要从“养心”开始，应戒躁戒怒，保持心情舒畅。
多吃酸少吃苦
中医认为“心主夏，心若缓，急食酸以收之”，因而夏天应多吃酸味食物，比如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。
少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃，例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用，很适合在夏季食用。
补水养胃护脾
初夏天气比较干燥，需要增加水分的摄入量，但不宜用饮料代替水，以免影响消化和食欲。这时，也可通过多喝粥和吃水果的方法来补水。
夏天喝粥，既能补充因天热多汗而丢失的水分，又能很好地养胃护脾。在煮粥时适当加些荷叶、绿豆，可醒脾开胃、养胃清肠、消解暑热。肠胃不好的人，最好是选择樱桃、大枣、荔枝等温性水果。寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。
冷藏食品放会儿再吃
随着天气转热，人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人特别是肠胃功能较弱的儿童，吃完后易出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。
人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，导致生理功能失调。因此从冰箱里取出来的食物要放一会儿再吃。
最后祝大家立夏愉快！
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