藏在身边的“止咳冠军”，不是雪梨而是它，不管“阳没阳”，这段时间要多吃，润肺止咳、燥湿化痰！

导读：小寒之后，天气越发寒冷，而冷空气最容易刺激气管产生痉挛，从而出现咳嗽症状。再加上最近疫情严重，很多朋友即使阳康之后，也还是会断断续续咳嗽一阵。不过大家也不必太过担心，只要多喝温水润嗓子，加上保暖别着凉，饮食上多吃一些润肺化痰的食物，就能平稳度过，咳嗽症状也会慢慢缓解。

而说起润肺止咳的食物，不同性状的食物应该对应不同病症的咳嗽，才能发挥最大功效，否则“瞎吃一通”，不但没有效果，反而会增加肠胃的负担。因此接下来，对应三种不同的咳嗽，我给大家准备了不同的食材和做法，学会了之后再做给家人吃，美味又营养，润肺止咳、燥湿化痰！

一、清肺化热痰

痰热内蕴引起来的咳嗽,一般可以进行清肺化痰。这个时候吃琵琶、无花果或者罗汉果，效果会更好。

- 枇杷果酱 -

做法：

1、买回家的枇杷清洗干净，如果担心还有污垢残留，可以将枇杷果泡在淡盐水中，浸泡20分钟，就能有效去除附着在表面的细菌和污垢。

2、洗干净的枇杷对半切开，取出中间的果核，并且撕掉果核处的那层膜。

3、处理好的枇杷果肉放入盆中，撒上适量的白糖，搅拌均匀，确保每块枇杷果肉上都裹了白糖，然后静置一旁腌制1小时。

4、一小时之后，当枇杷果肉腌出糖水后，将炒锅烧热，然后连果肉和糖汁一起倒入锅中，转小火熬制，一边熬一边用铲子搅动。

5、等果肉慢慢熬成果酱，并且浓稠之时，挤上几滴柠檬汁，继续搅拌均匀，然后关火晾凉。

6、等果酱晾凉，找一个无水无油的干净容器，将果酱倒入其中，盖上盖子放入冰箱的冷藏柜中，冷藏一晚上，就可以吃了，不论是当酱蘸着吃，还是泡水喝，味道都特别好。

二、养阴润肺

如果是肺部出现干燥以及燥邪的情况，需要滋养肺阴缓解肺部干燥，从而缓解肺燥引起的咳嗽，则需要多吃梨、百合等性凉的食物，以此达到润肺清肺、止咳化痰的作用。

- 南瓜百合粥 -

做法：

1、鲜百合掰开，切掉根，外面一层不好的不要，剩下的都掰下来清洗干净。

2、南瓜洗净之后挖去南瓜籽，然后切小块备用。

3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜,放入锅中煲30分钟，然后把鲜百合一起放入锅中，继续熬煮20分钟，就可以关火出锅了。

三、健脾化痰

如果平日里咳痰为白色、比较多，还伴有胸闷、食欲不振等症状，多半是由脾虚引起的湿性咳嗽，而陈皮、橘子皮有较好的健脾、燥湿、化痰的功效，大家可多吃。

- 甘蔗荸荠陈皮水 -

做法：

1、将甘蔗、荸荠洗净之后，削皮切块备用。

2、煮锅中一次性加入足量清水，先将陈皮切成丝后放入，等睡煮沸之后，再将荸荠和甘蔗块一起放入，转中火盖盖儿炖煮1小时。

3、时间到了之后，根据自己的口味，加入适量的冰糖，继续炖煮30分钟，搅拌均匀后即可关火出锅。

以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！