冬虫夏草为何如此之贵？连载一

民间常流传一句话，

冬虫夏草的营养价值比人参还要高，

价格也赛过黄金。究竟为什么呢？

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冬虫夏草简称虫草，俗一点说就是冬天一条虫，夏天一根草。它与天然人参、鹿茸并列中国三大滋补品。冬虫夏草在《本草从新》、《药性考》、《本草纲目拾遗》等医学著作中都有记载，主治阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血，据说虫草还有美容抗癌，抗疲劳强身健体等作用。

可就是这样一根“僵尸虫子”，价格贵到令人难以置信的地步。民间常流传一句话，冬虫夏草的营养价值比人参还要高，价格也赛过黄金。究竟为什么呢？本期我们就来讲讲虫草为什么这么贵。

1.资源的稀缺和地域的垄断

它是只生长在高海拔地区的特有物种，目前，世界上只有尼泊尔，不丹，印度和中国四个国家有分布。中国占世界总产量的95%以上，而中国的冬虫夏草又主要分布在青藏高原，青海的产量占到全国60%以上，在青海省80%以上的冬虫夏草又集中在玉树州和果洛州，在果洛州所辖的六个县中有五个县有虫草。虫草的存活率特别低，最高7%就已经是不错的存活率了。

冬虫夏草对海拔的要求非常高，它通常分布在3500米到4800米之间。这个海拔高度才是寄主幼虫-蝙蝠蛾幼虫的生活范围。而蝙蝠蛾幼虫生活范围决定了虫草的分布。

2.挖取难度大

由于虫草刚出土时呈棕褐色，且只有一二厘米高，所以要把虫草从草丛里找出来并不容易。挖虫草是一件非常辛苦的劳作，人们往往天一亮就开始上山，或蹲或侧卧在山坡上，一点一点地挪动身子寻找，一天有时才能挖上一二十根，这还是运气好的时候，运气不好的时候连续几天一根也挖不到。还有现在虫草越来越少，20多年前虫草很多，一家人挖十几斤20斤30斤都有可能，但现在越来越少。而且，虫草的采摘时间只有一个月左右，在这一个月内采挖药效才好。

3. 成型时间太长，3年成型

冬虫夏草的形成十分神奇，它就像蝴蝶一样，首先它是一种蛾子，蛾子产卵，产卵以后，经过孵化以后变成幼虫，最后经过这个变成蛹又变成蛾子，再产卵，再变成幼虫。在幼虫阶段，如果遇到冬虫夏草菌，就会得病，然后僵硬致死，致死后第二年春夏时分，它才开始长出一个像草一个子座。这样就形成了著名的冬虫夏草，这个过程需要三年左右。在野外，大约只有7%的寄主幼虫，有可能可能受到真菌的感染，变成冬虫夏草。这也是为什么虫草的存活率低。

4. 人工培育种植难

尽管现在已培育出人工冬虫夏草，但成本较高，而且年产量不过十几吨。还有人工仍需两年半时间，且整个培育过程都需要保证20摄氏度以为的低温。

5.草场退化

随着近年来大气环境的改变和草场的退化。冬虫夏草只好向更高的海拔迁移。现在许多牧民在海拔5200米左右的地方都能采到虫草。还有草原有很多草原毛虫，这些都是寄主幼虫的天敌。这些都影响虫草的数量。

 综上所述，正是由于这诸多原因才导致虫草的价格居高不下。

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