腊八儿

2020年1月2日 己亥年腊月初八

今日腊八节 腊八儿

今年元旦连着腊八儿 感觉特别早

印象里这算比较早的一次腊八儿了

这也说明 庚子年的春节也会很早

北京人把腊八节 叫做 腊八儿

一定要加儿化音 不能走大音

原来感觉是个特别世俗的节日

后来才知道 这节日来自于宗教

释迦牟尼就是在这一天得道成佛的

又称为<法宝节><成道节><成道会>

相传释迦牟尼出家修习苦行六年

瘦若枯木 饿晕在河边 被牧羊女看到

用杂粮野果煮了一碗乳粥给他喝

释迦牟尼喝完粥后气力得以恢复

来到了一棵菩提树下打坐 七天后

在腊月初八这天 夜睹明星 悟道成佛

佛教传入中国后 为纪念释迦牟尼成佛

各地佛寺在腊月初八举行浴佛会诵经

并用谷物果实熬粥供佛并赠予门徒信众

小孩儿小孩儿你别馋

过了腊八儿就是年

民间认为 腊八儿之后就是过年的节奏

在清宫中 过年是从腊月初一就开始了

从乾隆二年（1737年）起

皇帝于每年的十二月初一日 

都会亲自来到漱芳斋书写<福>字

清朝从康熙帝起 就有御书<福>字习俗

写好的首张<福>字要悬于乾清宫

其它则张贴于后宫御花园等处

还会赏赐王公大臣及内廷翰林等人

腊月初八 会在太液池举行盛大的冰嬉

冰嬉 简单地说就是冰上技巧表演

乾隆称冰嬉为国俗 定为军事训练项目

并作为典制载入到<大清会典>中

军队中有专门兵种 称作<技勇冰鞋营>

并设立了专门的管理部门<冰鞋处>

是日 上千官兵身着戎装在冰上各显身手

抢等 抢球 转龙射球 

花样滑冰 冰上蹴鞠 高台滑冰

既好看 又热闹 既是游艺 又是阅兵

天儿冷 出不去屋儿 就在屋里玩儿

品茶 写字儿 画画儿 猫冬也美好

<九九消寒图>是最应景儿的

一阳初夏中大吕 谷粟为粥和豆煮

应时献佛矢心虔 默祝金光济众普

盈几馨香细细浮 堆盘果蔬纷纷聚

共尝佳品达沙门 沙门色相传莲炬

童稚饱腹庆州平 还向街头击腊鼓

这是道光的御制诗 名字就叫<腊八粥>

从下面这张清宫/雍和宫的单子中

可以看出当时的腊八粥有多么丰富讲究

有兴趣的朋友 可以照方抓药的来试试

在腊八节 熬一锅皇帝喝过的腊八粥

宋代煮腊八粥的配料为 胡桃 松子

乳蕈 柿饼 板栗 加上米和豆 共七样

象征着佛家七宝 蕴含着人生五味

故称之为 <七宝五味粥>

各朝各代的腊八粥配料都各不相同

多种食材熬制 不必纠结具体哪八种

泡腊八蒜也是腊八儿的主要流行活动

腊八蒜用当年的蒜瓣以醋腌制而成

腌好的腊八蒜色如翡翠 口味偏酸微辣

腊八蒜在北京几乎是百搭的佐餐美食

另外 晒腊八豆腐 煮腊八面 吃腊八冰

都是北方在这个季节里的风俗活动

老北京人过去还会选腊八儿这天结婚

腊八儿腊八儿日子好 多少大姑改大嫂

听着就那么的热闹喜庆

腊八儿了 要过年了

紫禁城里年的气氛也越来越浓了

各宫各院的大门又挂上了门神门联

两只吐宝鼠已经在午门广场恭候

喜气洋洋的庚子年春节 就要来了