两个人的家常饭菜，花钱少，吃到饱，还是在家吃饭划算！
大家好，我是雷小厨，今天又来晒晒我下班到家做的三道菜，两个人的家常饭菜，相对来说比较简单，但是荤素都有，既简单又合胃口，并且花钱少，吃到饱，自己下厨吃得健康，吃得放心，还是在家吃饭舒服，划算！
秋季的时令食材，丝瓜不仅好吃，营养也丰富，女人要多吃，丝瓜被称为美人水，越吃皮肤越水嫩。
食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，小料椒，大蒜，食盐，食用油，
制作步骤：
1，丝瓜去皮，用水冲一下，切形菱形。
2、热锅下油，将油烧热，加入打散的鸡蛋液（打散鸡蛋时加入少量的盐），用大火煎至两边金黄出锅。
3、另起锅下油，放大蒜，小米椒一起煸香。
4、再放丝瓜，食盐一起大火，快速翻炒至熟。
5、倒入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀出锅。
天热没食欲，来一道开胃好菜，腊肉配上韭菜又香又入味。开胃极好的。
食材：韭菜一把，腊肉一块，食用油，
做法：
1、 先准备食材，韭菜一小把，腊肉一块，韭菜取中间一段，腊肉提前用水煮过，不然会太咸。
2、把腊肉切成薄片，韭菜切成长段。装在一个盘子里待用。
3、起锅放少量的食用油，腊肉带有肥肉，炒的时候还会出油，倒入腊肉快速的翻炒几下。
4、然后倒入韭菜，倒入韭菜的时候不用放食盐，腊肉带有咸味，再放盐会过咸的。
5、关火，利用锅内的余温把韭菜炒熟就可以了。韭菜遇热就熟。不需要炒太长的时间。否则炒过了，即影响卖相，又影响口感。
莴笋好吃又做法简单，都不用开火就完成烹饪的一道菜，非常适合天热做来吃。
食材：莴笋，食盐，香油，
做法：
1、、用擦丝工具把莴笋擦成丝，或者刀工好的话，先切成片，再切成丝。
2、加点盐腌一下，杀出水分，
3、淋点香油拌匀开吃，简单吧！
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雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超6个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
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