写了两期的止咳祛痰的食疗方法,总觉得好像还差点什么的感觉,因为在我的想象里,应该不止那几样食材具有止咳祛痰的疗效的。
今天,小编我又抽出点时间梳理总结下还有哪些食材,希望能帮助我们的宝宝早日摆脱病魔,找回往日的天真可爱的笑容。当然,这些只能作为宝宝生病的辅助治疗,如果病得比较严重,还是得尽快带孩子上医院,做个检查。
首先还是先判断宝宝的咳嗽是属于热咳还是寒咳
热咳:风热犯肺,入里化热,热灼津液,肺失清肃所致,以夏秋有些多见。
寒咳:风寒侵袭,肺气失于宣降所致,多见于冬春两季。
热咳表现:痰色黄稠,不易咳出,咽干疼疼,口渴,常伴有发热,头疼,头晕,舌红,苔薄黄,脉浮或浮数。
寒咳表现:痰色稀白,呈泡沫状,头疼,鼻塞,流清涕,或伴有怕冷,畏寒,无汗,舌淡红,苔薄白,脉浮紧。
那么当你清楚了孩子是属于哪一类的咳嗽时,就可以对症下药了。
一、甘蔗
甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。有句俗语,“秋日甘蔗赛过参”(不适宜人群:脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。)
1.冰糖姜汁甘蔗露
原料:鲜甘蔗汁1杯,生姜半汤匙,冰糖少许
做法:
1、将炖盅放入清水中洗净。
2、把甘蔗汁、姜汁、冰糖倒入炖盅内,用筷子拌匀,炖盅加盖,隔水炖15分钟,即可食用。
功效:姜汁益脾胃,止呕去痰,甘蔗能清热,生津下气,助脾胃,利大肠。
2.甘蔗莲藕汁
原料:新鲜甘蔗200克,莲藕500克。
做法:新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升,去渣;将莲藕洗净,去节切碎,用甘蔗汁浸泡6小时,再用清洁的纱布绞取汁液去渣,分早、午、晚3次饮用。
功效:清热滋阴,凉血止血,润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者。
3.甘萝卜百合汁
原料:新鲜甘蔗200克,萝卜150克,百合50克。
做法:新鲜甘蔗洗净榨汁约150毫升,萝卜榨汁150克,百合洗净,泡发,煮烂,最后加入甘蔗汁和萝卜汁,早晚服用。
功效:养阴清热,润肺止咳,安神。适用于平素易发热盗汗、咳嗽无痰或少痰、痰中带血或咯血、咽干舌燥、声音嘶哑等。慢性咽喉炎、肺结核、慢性支气管炎、神经衰竭者均可适用。
二、柚子
柚子的果肉和果皮都是个宝,果肉:健脾,止咳,解酒;柚皮:化痰,止咳,理气,止痛。
主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。
柚子的妙用
1、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感,妈妈可将新鲜柚子留皮去核,配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服便可强健肺部。
2、当宝宝胃食积滞、消化不良时,将适量的柚皮切成丝与水同煮,代茶饮服,能消食、开胃、通气,就可舒畅。
3、宝宝若大便干燥,也可以多吃些柚子,一定会收到理想的治疗效果哦。
1.柚子肉炖鸡
原料:青柚子1只,小公鸡1只。
做法:先将鸡宰杀后按常法洗净;再将柚子去皮取肉放入鸡内,加清水适量、隔水蒸熟,饮汤吃鸡。
食法:每周1次,连服3次。
功效:具有温中益气补肺,下气消痰止咳的功效,适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘宝宝。
PS:对于有体寒的孩子,妈妈们千万别给他们吃柚子,因为这将导致身体更加虚弱。另外,在吃药的期间也是不能吃柚子的,因为柚子会降低药物的功效,也就是说柚子会和药物产生相互的作用,抵制药性。
三、白果
白果性平敛肺气,定咳喘,固肾,对久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,同时它还可以治疗遗尿症。白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。(生食或炒食过量可致中毒)
1.红枣白果水
材料:红枣3粒、白果3粒
做法:加大半碗水,中火烧10分钟,临睡前给宝宝饮用。
此方适合2岁以上的宝宝食用。红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气,定咳喘,固肾,对久咳不愈、反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,同时它还可以治疗遗尿症。
2.白果青菜粥
白果粥属于止咳平喘类药粥。
主料:大米(半碗)、白果(一把不超过10粒)、青菜(2朵)
做法:1.剥去外面的白壳,温水中浸泡,目的是为了去除内层的棕色外皮。
2.浸泡20分钟后,内层的果皮就可以很容易的用手剥掉了。
3.将大米加足量的水熬成粥,大米和白果一起放,先大火烧开,然后中小火咕嘟大约20分钟——30分钟,期间注意适当搅动,防止溢出和粘锅,粥快煮好的时候再放洗干净的青菜叶,青菜放入后即可关火,利用粥的温度将菜叶烫熟。
4.可以在熬粥的最后放一点点盐调个味儿,也可以什么调味品也不放,喝原味的粥。
四、百合
润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸。润肺止咳方面:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。
1.南瓜百合奶昔
材料:南瓜小半个,百合1朵
做法:1、南瓜去皮切片,放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。
2、然后用某某搅拌机把南瓜搅拌成泥备用。
3、用锅煮熟百合。把蒸熟的南瓜、百合一起放入某某搅拌机,搅拌均匀即可。
功效:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒。
五、白木耳(银耳)
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
1.雪梨银耳汤
材料:雪梨一个、银耳适量、贝母适量。(材料可以多准备些,大人也可以食用)
做法:
1、先把银耳放在清水里泡发,把银耳根洗净,掰成大小适中的小片。
2、雪梨去皮(可以不去皮,去皮口感更好),切成小块。
3、砂锅里加上适量的水,放入洗好的银耳、雪梨和贝母同煮(也可以放几粒枸杞)。
4、砂锅开后,转小火慢炖,待银耳变得粘稠时候,就差不多熬好了。
5、出锅的时候,可以加几粒冰糖!
即使孩子没有上火,这道汤也建议妈妈们经常做给孩子喝,对防止秋燥很有效果!
2.炖银耳肉
适合宝宝:1岁以上(10个月以上宝宝可以喝汤)。
原料:银耳(需提前泡发)10-15克,猪瘦肉100克,大枣10颗。
调料:盐适量。
做法:
1.银耳泡发后,去蒂、撕碎;猪瘦肉切条或切片;红枣洗净备用。
2.银耳、猪瘦肉、红枣一起放到炖锅里,加足量的水,中小火炖约一小时至熟烂绵软。
3.出锅前加适量盐调味即可。
银耳富含维生素D,可促进孩子对钙的吸收;富含天然植物性胶质,可滋阴润肺。大枣能补脾益气,滋阴解腻。猪瘦肉可滋阴、润燥、生津。猪肉与红枣同食,可增强脾胃功能,改善厌食、消化不良等症。
炖这道药膳,建议用砂锅来炖,其材质不容易与药膳的食材发生反应而破坏药效,且砂锅可均匀导热,适合炖煮、熬汤等烹饪方式。如果家里没有砂锅,也可用炖锅、汤锅等代替。
3.雪梨银耳红枣羹
雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,银耳属真菌类食品,具有生津、止咳、降火等功效,加上红枣的调和,使得这碗汤羹不至于过于寒凉,非常适合风热咳嗽症状轻微的宝宝饮用。
材料:雪梨(1-2个),银耳(1朵),冰糖(若干),红枣(10颗左右)
做法:
第一步:提前将银耳用水泡发、撕小块,红枣去核,雪梨去皮切丁。
第二步:将所有食材丢到炖锅中,小火慢炖直到粘稠状态即可,这个时候银耳的胶质全部会被炖煮出来,汤羹会出现轻微的拉丝效果,就可以出锅了。
好了,今天的止咳平喘食疗药方就给大家分享到这里,往后小编还会继续整理编辑这类对孩子,家长都非常有帮助的文章,如果你觉得还是挺有价值,那你可以分享给你身边的朋友。
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