痛风病人饮食运动的选择

　　编者按：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的一种疾病，是细小针尖状的尿酸盐的慢性沉积，其临床表现为高尿酸盐结晶而引起的痛风性关节炎和关节畸形，它会让你周身局部出现红、肿、热、痛的症状。什么样的生活方式才最适合痛风病人呢?

　　多饮水，多排尿

　　人体的尿酸大约3/4由尿液排出，1/4由汗液排出。因此，痛风病人应当多排尿，一般要求尿量》200ml/天。这就要求痛风病人适量补充水分。夏季汗液增多，更应适当增加液体补充。

　　降低酸性环境，改善尿液酸碱度当尿液PH值为5.0时，每升尿液溶解60mg尿酸;PH值为6.0时，每升尿液溶解240mg尿酸;PH值》7.0时，则易形成钙盐结石，所以一般要求尿PH值在6.2-6.5。

　　既然尿酸不容易被酸性液体所溶解。当尿酸值升高时，应该关注一下尿液的PH值，如果尿PH值过低，那么，就应该适时地控制饮食，多吃一些碱性食物。另外，为了防止夜间尿浓缩，可在睡前适量饮水。

　　饮什么水

　　痛风病人饮水宜选用白开水、淡茶水、矿泉水、果汁。而浓茶水、咖啡、可可等饮料有兴奋自主神经系统的作用，应避免饮用。

　　低嘌呤饮食

　　当前痛风发病率高，患者年轻化，除先天性因素外，主要与生活方式有关，包括以下三大因素：

　　大量食入高嘌呤食物，如海产品、动物内脏等。大量饮酒。酒精本身是高嘌呤，且代谢产物影响尿酸排泄，尤其是啤酒。高代谢状态，如肥胖、高脂血症、高糖等。

　　不同食物的嘌呤含量：

　　极大量嘌呤：羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、鲱鱼、沙丁鱼和酵母等;

　　大量嘌呤：鹅肉、牛肉、肝、肾、扇贝肉、鸽肉、野鸡、大马哈鱼、凤尾鱼、鲑鱼和鲭鱼等;

　　中等量嘌呤：1.荤食：鸡肉、鸭肉、猪肉、火腿、牛排、兔肉、脑、内脏胃和肠)、牡蛎肉、虾和大比目鱼等;2.其他：酸苹果、菜豆、小扁豆、蘑菇或菌类食品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜和花生等。

　　严格控制的食物

　　目前在饮食上不主张严格控制嘌呤食物的摄入。因为即使严格控制，尿酸的下降仍然有限。故主张严格控制高嘌呤的动物源食品，不严格控制高嘌呤的植物来源食品，严格限制高热量的食品，增加蛋白的摄入(如奶制品)。辛辣食品兴奋神经，可诱发痛风发作，应尽量避免食用。

　　多运动

　　痛风病人多运动可以减轻体重，降低机体的高代谢状态。但需要注意的是：运动本身是一项消耗能量的过程，在耗能过程中，因参与了体内ATP能量的代谢过程，会产生大量的尿酸。

　　运动的同时大量出汗，使尿酸的排出相对减少，故运动后尿酸反而升高。

　　无氧运动产生大量尿酸，影响体内酸碱环境，使尿酸盐沉积。

　　某些运动方式损伤关节，加重关节炎，如长时间快步行走。

　　不主张饥饿疗法：饥饿状态产生酮体，使体内呈酸性，同时节食分解代谢会产生大量尿酸。

　　运动方式的选择

　　以有氧运动为主：骑车、散步、游泳;

　　选择不损伤关节的运动：打乒乓球、羽毛球、太极拳;

　　选择出汗量相对少的运动。

　　避免精神紧张

　　患了痛风之后，有些病人把痛风看得过于严重而引起精神紧张;

　　有些病人病情没能及时控制引起病情反复，或者看到其他痛风病人出现肾功能损害而透析时，便忧心忡忡，精神紧张。

　　殊不知，精神紧张本身也可以引起尿酸增高，所以，痛风病人应该尽量放松心情，平时多参加一些有益的活动，转移注意力，不要自己吓唬自己。家人也要为痛风病人创造一个宽松的家庭氛围。

　　总结：痛风病并非是不可治愈的，每种病都需要人有一种好心态，只有这样，治愈的可能性才会更大，痛风病也不同于其他病症，要有特殊的饮食。(文章原载于《健康文摘》，刊期：2012.08，作者：王云，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。