㊙️今天给大家分享一道超级好吃下饭的家常菜~青椒肉丝,做法简单零失败,拌饭超级香,比到店里炒的好吃多了,喜欢的赶紧学起来吧~
🍃食材🍃
瘦肉,青椒,葱蒜,生抽,老抽,淀粉,料酒,盐
1️⃣青椒切丝,瘦肉切丝,葱蒜切好备用。
2️⃣肉丝中加一勺料酒➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺淀粉,搅拌均匀腌制十分钟。
3️⃣调酱汁:半碗清水加一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺淀粉➕少许盐,搅拌均匀备用。
4️⃣热锅入油,放入肉丝大火翻炒至变色盛出备用,锅留底油,放入蒜末炒香。
5️⃣加入青椒丝炒至变软,放入炒好的肉丝翻炒均匀,再倒入酱汁,大火煮开,收汁即可。
💕简单下饭的青椒肉丝就做好啦~拌饭拌面都超级好吃,味道绝了,喜欢的不要错过呦~
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