1、蛋白质摄入不足或吸收困难的人群,如患厌食症、只吃素食、功能性消化不良人群等;
2、蛋白质消耗增加的人群,如甲亢、烧伤患者、恶性肿瘤患者等;
3、哺乳期女性应补充蛋白质
蛋白质不足虽然短时间仍有乳汁,但消耗了母体储备甚至母体组织,严重影响母体健康。哺乳期间多补充蛋白质对宝宝的智力发育至关重要。
4、儿童应补充蛋白质
儿童处于迅速生长阶段,特别是4 岁之前大脑的发育正处于关键时期,代谢旺盛,所需热量和营养素相对比成人高。
5、驾驶员应补充蛋白质
蛋白质能满足司机对优质蛋白的需要,使司机精力旺盛,注意力增强,不易打瞌睡,听觉反应时间缩短,增强大脑抵抗疲劳的能力,从而保证安全驾驶。
6、接触有毒物质人员应补充蛋白质
补充蛋白质能促进肝细胞的恢复与新生,增强肝脏的解毒能力,减少有毒物质在小肠的吸收和蓄积,从而减少对肝脏的损害。
7、肥胖人群应补充蛋白质
植物蛋白质热量低,脂肪含量低,可以避免摄入过多热量和脂肪。
8、糖尿病人应补充蛋白质
蛋白质中丰富的亮氨酸能刺激胰岛素分泌功能,使人体有效地利用自身胰岛素,控制血糖,从而控制病情,延缓和防止并发症的发生和发展。
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