玉米排骨汤直接加水炖就错了，多加一个步骤，排骨汤鲜味十足

直接加水炖玉米排骨汤是不对的。再多走一步，排骨汤就美味了

我相信很多人都很喜欢美味的排骨，对吧？尤其是炖排骨，不仅不能吃油腻的排骨，而且味道鲜美。每次你吃它，你都有强烈的满足感。在所有的排骨汤中，我认为用玉米炖排骨很美味。

我相信很多人，像我一样，都很喜欢喝玉米排骨汤，但是我们怎样才能使玉米美味柔软，而排骨又不会变成柴火呢？今天，我将与大家分享制作玉米排骨汤的具体方法。玉米排骨汤不仅美味，而且更有营养。直接加水炖玉米排骨汤是不对的。再多走一步，排骨汤就美味了。

第一步：把从市场上买来的排骨洗净，放在菜板上，用刀沿着排骨的缝隙切成小块。将准备好的排骨放入锅中，继续向锅中加入适量的水，然后加入适量的料酒和生姜，用水将排骨漂白，然后冲洗掉排骨表面的浮沫。

小贴士：如果你怕麻烦，你也可以请商人帮你切肋骨，这样我们就不用切肋骨，也不会伤到我们的刀。

第二步：从新鲜玉米中取出玉米叶和胡须，然后用刀将玉米切成小段备用。

小贴士：做玉米排骨汤时，你最好选择新鲜的玉米。玉米越年轻，玉米排骨汤就越好。如果是老玉米，味道就不那么好了。

第三步：在煎锅中加入适量食用油。油热后，将排骨放入锅中，翻炒几次。肋骨表面稍微放大后，加入适量冷水，让冷水覆盖肋骨表面，盖上锅盖，等待锅中的水沸腾，然后继续炖半小时。

4.半小时后，打开锅盖，将之前切好的玉米片放入锅中，加入一匙白醋，盖上锅盖，慢炖半小时左右。

第五步：半小时后，打开锅盖，加入适量食用盐，用勺子搅拌，盖上锅盖，慢炖一会儿，就可以从锅里出来了。

以上是今天为大家分享的玉米排骨汤的具体做法。制作这种玉米排骨汤有一个关键步骤，那就是你不能直接炖排骨。这是一个大错误。你应该再加一步，就是先用食用油煎排骨，将排骨煎至两面金黄，然后加水炖，这样就可以炖出美味的排骨汤。

还有几个方面需要注意。首先是原料的选择。选择排骨时，你必须选择新鲜多肉的排骨。肋骨又胖又瘦的时候味道会更好。玉米越嫩越好。用这种方法制作的玉米排骨汤味道很好。

此外，炖玉米时，加入一匙白醋会使汤的味道更好，汤中不会有酸味。你以后做这道菜的时候可以试试。