芹菜拌花生米
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作者：
燦他爸健康功效
芹菜:平肝
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
芹菜 适量相克食物花生米 适量相克食物胡萝卜 适量相克食物大蒜 适量相克食物八角 适量花椒 适量生抽 适量
老抽 适量
陈醋 适量
白糖 适量相克食物盐 适量
芝麻油 适量芹菜拌花生米的做法
1.主要食材
2.将花生米清洗干净，放入煮锅加适量水、生抽、老抽、料酒、花椒、八角大火烧开后，小火煮至熟透
3.芹菜切小段，胡萝卜切小丁
4.将煮好的花生米捞不来，控干水晾晾
5.锅中水烧沸后加芹菜和胡萝卜丁焯一分钟
6.焯好的胡萝卜和芹菜过凉水
7.将芹菜和胡萝卜捞出后和花生米放在一起，加上蒜末
8.加入盐、生抽、陈醋、鸡精、糖和芝麻油
9.搅拌均匀即可
10.成品图
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