大蒜不仅具有调味效果,将大蒜浸泡在白酒中具有促进睡眠、驱除寒气等功效。
1.杀菌促进睡眠:大蒜和白酒本来就能起到杀菌消炎的效果,如果把大蒜和白酒直接放在一起,把这两者结合起来。每天晚上都吃一些用酒泡过的大蒜,可以帮助清理肠道内的幽门螺杆菌,除此之外,对神经衰弱的人也有一定缓解效果,可有效促进个人睡眠。
2.驱除寒气:人体在冬天时很容易出现寒气现象,因此保暖也是很重要,不少人通过加衣服来补充体内的温度。但是也有一些人会选择吃白酒泡大蒜,驱走体内的寒气。主要的做法是用一斤的白糖和一斤的大蒜,三斤的白酒,浸泡三个月之后就可以直接饮用。
建议适量饮用,以免产生不良后果。副主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院
中医科
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