白酒泡大蒜有什么功效

大蒜不仅具有调味效果，将大蒜浸泡在白酒中具有促进睡眠、驱除寒气等功效。

1.杀菌促进睡眠：大蒜和白酒本来就能起到杀菌消炎的效果，如果把大蒜和白酒直接放在一起，把这两者结合起来。每天晚上都吃一些用酒泡过的大蒜，可以帮助清理肠道内的幽门螺杆菌，除此之外，对神经衰弱的人也有一定缓解效果，可有效促进个人睡眠。

2.驱除寒气：人体在冬天时很容易出现寒气现象，因此保暖也是很重要，不少人通过加衣服来补充体内的温度。但是也有一些人会选择吃白酒泡大蒜，驱走体内的寒气。主要的做法是用一斤的白糖和一斤的大蒜，三斤的白酒，浸泡三个月之后就可以直接饮用。

建议适量饮用，以免产生不良后果。

副主任医师

首都医科大学附属北京同仁医院

中医科