今天分享的香辣孜然鱿鱼，完爆烧烤店

好喜欢鱿鱼须的嚼劲口感，越嚼越香🤭闺蜜说：味道特别棒！配点小酒真的是绝绝子

🍀🍀食材：鱿鱼须500g， 青红辣椒，蒜苔各切小丁备用

🍀🍀做法：1️⃣洗干净的鱿鱼冷水入锅，加去腥三件套（葱 姜 料酒）水开后焯水30秒即可捞出，用清水洗去表面的黑膜，再切成小段

2️⃣热锅起油，葱姜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入切好了鱿鱼须，加一勺米酒去腥增鲜，加少许盐和鸡精➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺孜然粒继续翻炒入味，最后加青红辣椒粒，蒜苔粒大火继续翻炒30秒即可

喜欢吃鱿鱼的姐妹👭记得做来尝一尝