不知不觉又到了六一节日,小幸福早就嚷着让我给她做道特别一点的美食了。这不正好买了里脊肉,打算做鱼香肉丝用,看到了这里脊肉上面带着的筋皮,就想到用这个为小幸福制作一款酸甜口味的肉类花色美食。
这道菜品乍一看感觉会有难度,实际上来说做这道菜品比糖醋里脊难度大不了太多,只是制作时要比糖醋里脊多那么一点耐心而已,炸制的时候稍微注意一下方式即可。
还是跟随镜头一起进入今日美食制作中吧!
美食食材:猪里脊肉400克,葱姜片各5克
调味料:冰糖20克,橙汁50克,番茄酱30克,胡椒粉1克,料酒适量,酱油2克,水淀粉适量,花生油适量
美食制作:
幸福小贴士:1、猪里脊肉切丝时一定不要太细,要一片一片的切,这样才会做到均匀不碎。2、炸制菊花里脊胚时一定要做到让每根肉丝散开来,这样炸制出来的菊花才会绽放好看!3、冰糖的添加要根据橙汁和番茄酱的甜度添减。
就这么多了,是不是蛮简单的,赶紧给你家的宝贝做起来吧!
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