人类的排气文化之一：屁，是可燃的吗？

只能用这个标题了，当你读完全文，就会感到事事有学问。

昨日，看湖南电视台的《以一敌百》，其中有一个问题，就是“屁能不能被点燃？”主持人为了回避一些人可能的批评，没有把这个问题讲清楚。

乍一看，这是一个无聊的话题，或者是不雅的说道。其实，研究这个问题并不无聊，亦非不能登大雅之堂的。因为这个主题涉及人体的健康和某些特殊行业的设计。

这里要说的是屁——肛门排出的臭气。俗话说：“屁乃肚中之气，岂有不放之理？放者上下通气、洋洋得意，闻者垂头丧气、急急躲避。”放屁是人体的正常生理现象，一个人一天如果不排气，肚子就会因为胀气而感到不舒服。讲到屁，一点也用不到回避。

先要了解一下，屁是什么？大多数的屁是由大肠杆菌和你肠内的其他细菌创造的。这些细菌吞食着人体内发酵的食物，产生了气体，这就是屁。因为我们吃的食物，有些未被分解。未被分解的部分，包含纤维和糖类，就成为大肠菌的食物。大肠菌饱餐后就会排气，这些气体在体内累积，造成一股气压。当压力太大时，就成了屁。

中医归于气的范畴，属于气下行。

物理性质：物理性质：无色，有刺激性气味，密度比空气小，不易溶于水。

据科学分析，一个屁大约由５９％的氮、２１％的氢、９％的二氧化碳、７％的甲烷以及４％的氧气组成。——注意：所有这些气体都是无味的。但是，屁的臭味来自大肠杆菌等腐败菌在分解蛋白质时所产生的氨、硫化氢、吲哚、靛基质、类臭素、挥发性胺以及挥发性脂肪酸等。虽然其中有特殊气味的含量不足１％，但是这些化学物会散发出令人难以忍受的刺激性气味，只要有亿分之一的含量，人们就能闻出来。

肛门里放出屁来的时候，温度都是摄氏37°C（即98.6°F），经测量，皮的速度高达3米/秒。一个正常的人，每天放屁5—10次，总共排出约500毫升左右的气体。

当食物淀粉含量较高（如薯类），屁中二氧化碳含量升高，此时屁量明显增多。因为二氧化碳的增加量明显大于硫化氢、吲哚和粪臭素，而且气压增大时，放屁的气流速度也增大，放屁的声音也就更响，但是二氧化碳没有气味，所以有“响屁不臭，臭屁不响”和“响屁不臭闷屁臭”的说法。一般来讲，吃肉类和油炸食物后放出的屁臭。

    从屁的成分看，大部分是属于可燃性气体。屁中所含的氢有时会高达47％。因此，科学家提出告诫，在某种情况下，要严禁烟火，因为一丁点火花都可能引起爆炸。这绝不是耸人听闻。国外有一则报道，在一次肠道手术时，因电手术刀工作时短路产生电火花，使肠道内溢出的屁发生爆炸，结果炸掉了患者的一段肠子。这是不常见的事故。

 还有，屁对宇航员来说，确是一件性命攸关的大事。因为宇航员在密闭的飞行舱内如果不断地放屁，排出的气体一旦积聚到相当浓度并弥漫开来，就可能会招来意外。所以，宇航员是不能放屁的，尤其是在飞行期间。为了保证做到这一点，他们的食物事先必须经过严格的挑选和科学的搭配。

    既然屁是可燃物，但是我们平时不大听到屁被点燃。这个原因可以这样来分析：燃烧的燃烧的发生，必须同时具备三个条件：可燃物、助燃物（如氧气）和点火源（明火或其它火花）。发生燃烧不仅要具备三个要素，还要求可燃物和助燃物达到适当的比例，点火源必须具有一定的强度，否则，如果空气中的可燃物数量不足，即使同时具备了上述三个条件，燃烧也不能发生。屁中的氢并非总是保持在引爆的临界值，而且进入空气的屁又会很快被稀释。

    回过来说，放屁虽然是一种正常现象，但在公共场所放屁，除了不卫生外，也不礼貌，所以当你在放屁之前，最好能先回避一下，或者用试之有效的方法使排气口减小压力，减缓排气的速度。