我们为什么不趁年轻时,在饮食上加以重视呢。无论去酒店或在家里做饭,要记住油和盐尽量不超过“25克”。 “酱油炒饭”是一款用油较为多的食谱,其实,在做饭的时候,只有我们多用点心思,多掌握一些小技巧,用少量的油一样也能炒出味道鲜美的炒饭。
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原料:
米饭
玉米粒
胡萝卜
秋葵
鸡蛋
调料:
花生油
葱花
胡椒粉
酱油
做法:
2、胡萝卜切丁,秋葵切片,与玉米粒分别焯水。
3、鸡蛋磕入米饭中。
6、加入裹上蛋液的米饭。
7、炒至松散,粒粒分明。
9、加入酱油拌匀略炒入味。
10、加入秋葵拌匀略炒出锅。
制作提示:
1、米饭不要蒸的太软,不然米粒黏在一起不容易炒散。
3、秋葵或其它绿色蔬菜要最后加入,减少营养流失。
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