柒七日记:一本日记,带你领略不同的风景。#吃货#
让这个冬天暖起来,火锅是不二的选择!
谈到火锅大家再熟悉不过,但是火锅蘸料如何选择搭配,却总是很令人头疼?
对此,小编搜集到十几种不同火锅蘸料配方,在这里大家一同分享。
1、标配版蒜泥油碟
重庆火锅标配,搭配简单,色香宜人。
2、进阶版蒜蓉油碟
在标配版基础上增加“醋、蚝油、花生碎”三味调料,使口感更加丰富。
3、加辣进阶版蒜蓉油碟
爱辣的妹纸们,可以再加上“小米椒、辣椒面”两味调料,咬上一口,辣在唇齿间绽放。美妙、美妙。但要注意,经常吃辣,肠胃可能吃不消哦。
4、简单版麻酱小料
北方火锅,口味较为清淡,适合以芝麻酱打底的蘸料,咸鲜香俱全。
5、香辣版麻酱小料
醇厚的芝麻酱,搭配香脆花生碎和白芝麻,再淋上点辣椒油、辣椒面,令人口水直流。
6、升级版麻酱小料
再加上糖、醋、生蚝等辅料来提鲜,增味,口感富有别样的层次感。
7、沙茶小料(1)
沙茶酱加香菇酱、加蒜蓉、香菜,搭配潮汕火锅或者其他火锅都很赞~
8、沙茶小料(2)
海鲜酱配沙茶酱鲜掉眉毛!在浇上一点香油,啧啧啧,完美!
9、自调小料
牛肉酱、芝麻酱、花生碎、辣椒油…一层层美味的叠加。
10、糖醋海鲜汁
生抽倒小半碗,加糖搅拌均匀,再加蚝油、小米椒,在淋点花椒油,蘸白灼虾好吃到一绝!
11、海底捞小料
吃海底捞独家配方,口感丰富、色味绝佳!
12、干碟
涮好的肉片,蘸一碟干香的调料,屏住呼吸整片放嘴里,过瘾!完全停不下来。
(以上图片均来自于网络)
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。