小炒的做法（241种做法）

青椒肉丝炒茶树菇

青椒；蒜末

还原笋小炒肉

青椒；西番莲；酱油

小炒鱼干

辣椒；鱼干；酱油；蒜头；鸡精；葱花

小炒牛肉

青椒；辣椒；里脊；牛肉；淀粉；花椒；胡椒粉；生抽；料酒；红椒；胡椒

小炒蘑菇

土豆；蘑菇；甜椒

秋葵炒鸡蛋

鸡蛋；色拉油；鸡精；色拉

山药莴笋炒木耳

莴笋；山药；木耳；淮山

湖南小炒肉

青蒜；五花肉；花椒；酱油；豆豉；料酒；红椒

土豆丝炒肉

土豆；辣椒；生抽

手撕包菜

圆白菜；辣椒；猪油；鸡精；料酒；肉末；卷心菜

黑椒牛肉

洋葱；青椒；里脊；牛肉；花生；花生油；酱油；蚝油；料酒；红椒；黑胡椒；味精；黑椒

冬笋炒肉丝

胡萝卜；冬笋；青椒；猪肉；鸡精；香油；植物油；时令

家常小炒

胡萝卜；青椒；橄榄；腊肠；橄榄油；老抽

小炒牛肉

香菜；大蒜；辣椒；牛肉；淀粉；酱油；生粉；料酒；姜丝

核桃百合素小炒

西芹；胡萝卜；大葱；百合；核桃；生抽；香油

麻辣鸡公煲

茼蒿；金针菇；鸡腿；蚝油；大头菜；私房

平菇小炒肉

平菇；五花肉；尖椒

农家小炒肉

五花肉；淀粉；生抽；料酒；豆瓣；豆瓣酱；尖椒

茶树菇小炒肉

香菜；猪肉；蒜头

家常小炒 蒜薹腊肠

青椒；腊肠；酱油

别样小炒肉丝

胡萝卜；青椒；猪肉；淀粉；生抽

小炒茄子

茄子；青椒；辣椒；鸡精

小炒五花肉

黑木耳；青椒；五花肉；食盐；白糖；老抽

小炒猪肝

青椒；猪肝；胡椒粉；酱油；鸡精；生粉；料酒；胡椒

竹笋小炒肉

竹笋；青椒

豉香小炒肉

五花肉；豆豉；生抽；料酒

小炒木瓜丝

辣椒；木瓜；蚝油；肉末

辣椒小炒肉

辣椒；咸肉

小炒水芹菜

芹菜；胡萝卜；五花肉；水芹菜

小炒肉

芹菜；辣椒；五花肉；酱油；生抽；豆瓣；豆瓣酱