凉拌海带的做法

食材明细

主料

• 干海带 适量

辅料

• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 香醋 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 小葱 适量
• 香油 适量
• 生姜 适量
• 蒜末 适量

凉拌海带的做法步骤

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  1

  干海带泡发洗净。
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  2

  泡发好的海带切丝。
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  3

  锅中烧水，放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。
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  4

  蒜切末、姜切丝、小葱切碎。
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  5

  锅中放一点点油烧热，改小火，放入姜丝、蒜末煸香。
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  6

  海带丝放入碗中，放入煸香的蒜末姜丝。
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  7

  放入一点盐调味。
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  8

  放入一勺生抽。
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  9

  放入半勺酱油。
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  10

  放入一勺香醋。
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  11

  放入一点点白糖提鲜。
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  12

  放入葱花。
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  13

  淋入一勺香油拌匀。
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