对于一个学生党和上班族来说，哪怕是周末也不愿意花太多精力和时间在早餐上，睡觉都来不及了，哪有那个功夫。那自然而然地，吐司配牛奶成了大多数人的选择，又不用煮又不用炖的，厨房都不需要进，洗漱完直接开吃多省事。那毕竟干啃吐司吃来吃去也就一个味儿，久而久之你可能看到吐司都会怕，丝毫没有想吃的冲动。吐司的吃法还是丰富多样的，吐司三明治就是经典之一。食材丰富的三明治自己在家里做起来可能会相对麻烦些，还是用火腿肠直接做的简易版吐司三明治实在些，5分钟就搞定了，完全不会抢你太多睡眠时间。
这种火腿肠吐司小方的新吃法就是用吐司片、鸡蛋、火腿肠、黄油这四种食材做成的。吐司就用面包店里买的普通切片吐司就可以了，任何口味的吐司都是可以的。步骤简单易上手，全程操作下来5分钟足矣，香得让你流口水，比干啃吐司好吃太多了，建议大家快去试一试。
食材准备：吐司两片，黄油一小块，火腿肠一根，鸡蛋一个
火腿肠吐司小方的做法
Step1：鸡蛋打入碗中，用筷子将鸡蛋打散至冒泡。两片吐司差不多一个鸡蛋就够了，别造成不必要的浪费。
Step2：吐司片的边角切掉，然后将吐司片横竖切两刀，一分为四。
Step3：火腿肠去掉包装，切成薄片。有条件的话也可以用火腿或者肉肠。
Step4：把切好的火腿肠片用两块吐司小方块夹着。如果家里有芝士的话可以放一片芝士或者撒点芝士碎。
Step5：夹好火腿肠片的吐司小方裹上一层鸡蛋液。不需要长时间浸泡，蘸满蛋液就可以了。
Step6：锅里放入一块黄油热至融化，然后把蘸了蛋液的火腿肠吐司小方放入锅里，小火煎至两面金黄即可关火起锅。
色泽金黄，看着就如此诱人的火腿肠吐司小方就做好了，5分钟的时间足够操作了。以后买回来吐司别干啃了，试试这种新吃法吧！
【馆长碎碎念】：
1、家里有芝士还是建议大家放点儿芝士，口感更佳。煎火腿肠吐司小方的时候先煎4个边，这样吐司定型好了再煎两面就不会上下两层吐司错位。
1、煎的时候一定要记得小火煎，注意观察吐司的色泽，别煎到烧焦了就前功尽弃了。
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