松蘑的营养价值

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  松蘑口蘑鲜美，风味独特，研究分析表明，每百克的松蘑干品中就含有水化合物48.20克、蛋白质20.30克、脂肪3.20克、硫胺素0.01毫克、纤维素47.80克、硒98.4微克、锰1.63毫克、钙14.00毫克、铜10.30毫克、铁86.00毫克、核黄素1.48毫克、维生素E3.09毫克、锌6.22毫克、钾93.00毫克、磷50.00毫克、钠4.30毫克，从这些丰富的营养成分中，我们就可以得知，食用松蘑既可以补充身体所需营养，而且还可以增强身体素质。

 1、富含蛋白质。蛋白质是身体必须的元素，具有维持钾纳平衡、消除水肿。提高免疫力、调低血压、缓解贫血、有利于生长发育的作用。

 2、富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质，它可以储存和提供能力，可以维持大脑必须的能源，调节脂肪的代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，有解毒的功能。

 3、富含铜。铜是身体构造不可或缺的微量元素，对于血液、中枢神经、免疫系统、头发、肌肤、骨骼组织、大脑、肝、心脏都有重要的影响。

 4、富含铁。松蘑内含丰富的铁元素，铁元素对促进造血有很重要的作用，因为松蘑具有补血的功效。

 5、富含纤维素。松蘑内含较多的纤维素，食用可以让人有饱腹感，有利于减肥；进食以后可以刺激肠胃，可以促进消化，预防治疗便秘、痔疮疾病。

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