近些年来,另一种威胁健康的危险因素——“高尿酸”正在悄然壮大,“绑架”了越来越多的人,成为与“三高”齐名的又一代谢综合征。据统计,目前我国的高尿酸血症人数高达1.7亿,且队伍不断壮大。
提起高尿酸带来的危害,很多人可能只会想到痛风。但实际上,高尿酸对全身都会造成损害。
正常情况下,体内的尿酸1/3由大肠排出(大便),2/3由肾脏排出(尿液)。
因此,高尿酸血症的防治,一方面要减少嘌呤的摄入,另一方面要增加尿酸的排泄。
1、西红柿
西红柿营养丰富,不仅美味多汁,更是降尿酸的“高手”。
西红柿的主要成分是番茄红素,还含有维生素、钾等成分,经常吃西红柿的话能够降低血液粘稠度,利于尿酸排出体外。
2、芹菜
芹菜含有丰富的维生素和矿物质元素,如胡萝卜素、钾、食物纤维,可以溶解体内更多的尿酸,帮助我们排出尿酸。
同时,芹菜属于凉性食物,有清热利尿的作用,尿酸高的人多吃芹菜,有助于尿液排放,也能起到降尿酸的作用。
3、香菇
香菇虽然属于中嘌呤食物,但有研究表明,菌类食物中的嘌呤不容易造成尿酸升高。而且,香菇中还富含真菌多糖、蛋白质等营养素,可以辅助控血糖、降血脂。
4、冬瓜
冬瓜的效果主要体现在钾盐含量高,含有大量水分,能促进尿液生成,有效排出体内的尿酸。另外,冬瓜对于高血压、浮肿等症状的患者,也有降压消肿等功效。
5、茄子
想要降尿酸,茄子是个不错的食物。它是一种碱性食物,嘌呤含量低甚至基本不含,高尿酸患者每天食用的话,可以使尿液碱化,溶解更多尿酸。同时,茄子还含有丰富的维生素、皂苷等成分,能起到降低胆固醇的作用。
6、牛奶
牛奶只含有少量的嘌呤,非常适合高尿酸患者饮用,是高尿酸患者补充蛋白质的重要来源。其次,牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可以促进尿酸排出,体内尿酸过高的人可以坚持每天饮用。
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