夏天最容易出现裂果现象了,忽干忽湿的天气会加大葡萄裂果的风险,尤其是巨峰系这样果皮薄的品种。易裂果的品种除了巨峰外还有:绯红、维多利亚、郑州早玉等。裂果一旦发生,产量就告吹!
环裂 (a)、纵裂 (b)、纵环裂 (c) 和龟裂4 种类型
1、品种因素,一般来讲,粒大、皮薄的葡萄品种易裂果,如维多利亚、里扎马特、藤稔等,而皮层较厚的京亚、无核白鸡心、红地球等裂果较轻。2、土壤水分急剧变化是产生裂果最主要的原因。在葡萄幼果期至硬核期一般气温较高,雨水较少,果实生长受到抑制,葡萄在硬核期本身就生长缓慢,而在果实着色期迅速增大,此时至采收前遇骤雨或灌水较多,根系吸水量增加,果实内产生较大膨压,将果皮撑裂。这是引起葡萄裂果最主要和最直接的原因。3、当然,也包括一些前期感染了白腐病、白粉病及灰霉病的病粒,到了后期就易裂果。俗话说得好啊,事前早预防胜过事后诸葛亮啊,预防的重要性真是说一万遍都不嫌多。
前期干燥,后期临近上色的时候雨水多、土壤湿度大,裂果是必然的,所以避免裂果最简单的方法就是在栽培上我们做到前湿后干。在整个果实的发育期中,果实上色、果粒软化以前水不要停,土壤湿度保持六成偏上。等到上色以后,因为越干旱越有利于上色,所以这时候就要开始人为控水,不要让土壤湿度大。什么叫保湿栽培?就是在果园两行中间开一道沟。这个沟一般情况下是在果树萌芽前开的,涝的时候可以排水,旱的时候把沟两端堵住,里面可以蓄水,来保证田间湿度。★★★★★所以说避免裂果最靠谱的保湿栽培、前湿后干。除此之外,再推荐大家一些小技巧,也可以在一定程度上降低裂果。补硅补钙增加果皮的韧性,一定程度上能够适当减轻裂果,但根本没办法杜绝。干旱天气来临前,及时浇水;大雨来临前,注意排水;要小水勤浇,不要大水漫灌。保证果园土壤水分,始终处于合适范围。果穗修剪少不了,根据不同品种和果叶比等衡量疏花、疏穗及疏果粒的力度。做好果期病害及虫害的防治。新梢两三片叶、花序分离期及落花后做好绿盲蝽防治;高温高湿多雨季节,注意炭疽病和白腐病防治。虽然说,事前预防胜过事后诸葛亮啊,但是,事情要是已经发生了,咱当当事后诸葛亮也比坐以待毙的干瞪眼强得多得多。以下几点补救措施可得好好用起来啊。
(1)露天栽培,做好排灌,调整土壤水分。大棚栽培,调节温湿度,不要忽高忽低,也不要持续高温,使葡萄水分大量蒸腾。(2)及时摘除病果,以防裂果汁液滋生病菌,并感染其他果粒。(3)叶面补充,滴灌或冲施,增加果实硬度,有条件的可以用一些黄腐酸钾增加气孔张力,以减少树上剩下果实裂果的情况。(葡萄微课堂)
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