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「寻味南京」深受南京本地人喜爱的10家老字号面馆
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2024.06.22 江苏

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在南京的小伙伴们,赶紧行动起来,去探访那十家藏匿于城市角落的宝藏面馆吧!每一家都如同美食界的璀璨明珠,等待着你们的光临。这些面馆不仅有着让人垂涎欲滴的香气,更有着让人难以忘怀的美味,绝对能够点燃你的味蕾,让你食欲满满。

1、大树小吃店

地址:南京市秦淮区长白街致和新村16栋1楼

推荐面:凉面

评价:在南京这座古老而繁华的城市里,隐藏着一家备受瞩目的网红小吃店,它静谧地坐落于一条幽深的小巷之中。每当夜幕降临,灯火通明之际,这里便汇聚了无数慕名而来的食客,人头攒动,热闹非凡。尤其是在饭点时分,店门前更是排起了长长的队伍,宛如一条蜿蜒曲折的巨龙,见证了这家小吃店的火爆程度。尽管等待的时间漫长,但食客们的热情却丝毫未减,他们或低声交谈,或刷着手机,或四处张望,眼中都充满了对美食的期待。


而这家小吃店的招牌菜——凉面,更是让无数食客为之倾倒。那碗色泽诱人的凉面,配料丰富多样,青椒肉丝鲜嫩可口,土豆丝爽脆入味,黄瓜清新爽口,鸭肠则弹牙有嚼劲。再淋上店家秘制的料汁,那香醇的味道瞬间弥漫开来,让人垂涎欲滴。当第一口凉面入口时,那种清爽的口感和丰富的层次感便让人惊艳不已。尤其是在炎炎夏日,一碗凉面下肚,仿佛能驱散所有的炎热和疲惫,让人倍感舒适和满足。那味道在舌尖上跳跃,如同一段优美的旋律,在口腔中奏响,让人回味无穷。

这家网红小吃店以其独特的魅力和美味的招牌菜,吸引了无数食客前来品尝。在这里,人们不仅可以品尝到地道的美食,还能感受到南京这座城市的独特韵味和人文气息。

2、泰顺江南春面馆

地址:应天大街387-28号临

营业时间:06:00-14:30

推荐面:小排干挑

评价:小排虽然口感稍显硬朗,但咀嚼间却散发出诱人的香气,令人回味无穷。它的口味偏向甜美,仿佛每一口都蕴含着甜蜜的旋律,让人沉醉其中。然而,随着品尝的深入,那甜美的滋味逐渐变得浓郁,稍稍有些腻人。此时,不妨再点上一份鲜嫩的腰花或是肥美的大肠,用以中和那份甜蜜,让味蕾重新焕发生机。整体来看,这道菜的表现还是相当不错的,无论是口感还是味道,都足以让人流连忘返。

3、李杨面馆(热河南路店)

地址:热河南路29号-6

营业时间:05:00-16:00

推荐面:大肉干拌面

评价:老下关的那家面馆,历经风霜岁月,依然屹立在街角,成为了一处标志性的存在。它陪伴着这片土地上的居民度过了无数个春夏秋冬,是许多人心中不可磨灭的记忆。然而,随着时间的推移,这家面馆的味道似乎也在悄然发生着变化。

如今,走进面馆,你依然能感受到那份熟悉的温馨与亲切。然而,当面条入口,却少了那份曾经让人回味无穷的美味。大肉依然厚实,却稍显咸重,让人在品尝时不得不略加小心。而价格方面,相较于其他面馆,这家店的定价确实略高了一些,让人在享受美食的同时,也不禁有些心疼钱包。



尽管如此,这家面馆依然吸引着许多附近的居民前来光顾。或许是因为那份对老味道的怀念,或许是因为那份对老店的情感依赖。在这里,人们可以品尝到那份独特的味道,感受到那份独特的情怀。老下关的面馆,虽已不复当年之味,却依然承载着无数人的美好回忆。或许,这就是它的魅力所在吧。

4、宇倩六合腰肚面(金象路金陵小区店)

地址:金象路金陵小区五村(近滨江小学)

营业时间:05:30-14:00

推荐面:腰肚面

评价:料儿极其丰富,满满当当的一大盆,简直让人目不暇接。腰花新鲜得仿佛刚从水中跃出,被匠人精细地切成薄如蝉翼的片,每一片都透露出诱人的鲜美。入口即化,嫩滑得让人惊叹,完全没有任何腥味,反而充满了鲜香四溢的满足感。



面条则是另一大亮点,筋道十足,仿佛每一条都蕴含着匠人的匠心独运。它们在口中弹跳起舞,带来一种独特的口感体验,让人忍不住一口接一口,欲罢不能。这盆美味佳肴,无论是腰花的鲜嫩还是面条的筋道,都堪称一绝,绝对值得一试。品尝过后,定会留下难以忘怀的味蕾记忆。

5、好榕意面馆

地址:秦虹路100号

营业时间:07:30-14:30;16:30-21:00

推荐面:猪肝面

端上这盘面,眼前却几乎只见那堆叠如山的猪肝,仿佛一座香气四溢的小山,让人垂涎欲滴。这猪肝显然是现炒的,每一片都散发着诱人的香气,仿佛能勾起人内心深处的食欲。

夹起一片猪肝,放入口中,那滑嫩的口感瞬间在舌尖上绽放,仿佛春天的细雨轻轻拂过脸颊,温柔而细腻。猪肝的鲜美在口中弥漫开来,没有一丝腥味,反而带着淡淡的甜香,让人回味无穷。



虽然这盘面稍显油腻,但那浓郁的香气和美妙的口感却足以让人忽略这一点。每一口都仿佛是一场味蕾的盛宴,让人陶醉其中,欲罢不能。总的来说,这盘猪肝面真的非常好吃,无论是从外观还是口感上,都给人留下了深刻的印象。如果你也是一个热爱美食的人,那么这道菜绝对不容错过。

6、小酌面馆(浦欣家园店)

地址:新马路175号浦欣家园1号门旁

营业时间:06:30-14:30

推荐面:三鲜面

评价:端上来的那一刻,乍一看仿佛是一道五彩斑斓的大杂烩,让人不禁有些疑虑,担心它的味道可能不尽如人意。然而,当筷子轻轻夹起一口,放入口中,瞬间便感到有些惊艳。汤头醇厚浓郁,如同初秋的阳光般温暖而醇厚,让人回味无穷。



肉丝鲜嫩多汁,皮肚口感韧劲十足,平菇则带着丝丝清香,它们在口中交织出美妙的味道,让人欲罢不能。虽然稍显辣意,却正好勾起了食欲,让人欲罢不能,越吃越觉得美味无穷。这道菜肴,看似平凡,实则内涵丰富,每一口都充满了惊喜和满足。它就像一首优美的交响乐,虽然由不同的音符组成,但却和谐统一,让人陶醉其中。

7、地雷面馆

地址:南湖东路小区北15-9号

营业时间:06:00-14:00

推荐面:大肉面

评价:这家面馆历经岁月的洗礼,仍旧坚守着那份初心与匠心。馆内的大肉,品质上乘,每一口都藏着脆骨的惊喜,仿佛是在品尝时间的馈赠。肥而不腻的口感,让人回味无穷,仿佛有一股神奇的魔力,让人欲罢不能。卤制的大肉,香气四溢,弥漫在整个面馆,让人忍不住驻足品尝。面条则筋道有力,入口爽滑,与香浓的卤肉相得益彰,仿佛是一场味蕾的盛宴。



而汤底则带着淡淡的甜味,既中和了卤肉的油腻,又增添了面条的鲜美。每一口汤都仿佛带着甜蜜的回忆,让人沉醉其中,流连忘返。这家小面馆,用一道道美味佳肴,诠释着对生活的热爱与执着。无论是疲惫的旅人,还是匆匆的过客,都能在这里找到一份家的味道,一份温馨的归属感。

8、项记面館(明瓦廊店)

地址:新街口明瓦廊125-1号

营业时间:09:30-20:00

推荐面:老头面

评价:若你对面食的选择感到迷茫,那么这款面绝对值得一试。它汇聚了众多丰富的配料,犹如一道色彩斑斓的画卷,每一口都充满惊喜。而最令人难以忘怀的,当属那面条的嚼劲。它们犹如经过千锤百炼的舞者,在口中翩翩起舞,展现出无与伦比的柔韧与弹性。每一根面条都仿佛在诉说着匠人的匠心独运,让人回味无穷。无论是作为开胃菜还是主食,这款面都能满足你的味蕾,让你尽享美食带来的愉悦。

9、戴君华面馆(莫愁新村店)

地址:文体西街139号-15号

营业时间:06:30-21:00

推荐面:三鲜面

评价:在南京这座古都的繁华街巷中,隐藏着一家备受赞誉的宝藏面馆。这家面馆名声响亮,人气持续高涨,吸引着无数食客慕名而来,它的生意火爆程度可谓是一时无两,三十年老店的金字招牌熠熠生辉。

其中,三鲜面更是每位食客必点的招牌美食。每当一碗热气腾腾的三鲜面端上桌,那满满的配料便让人眼前一亮。皮肚鲜嫩多汁,肉丝细腻滑嫩,香肠香气四溢,它们在碗中交相辉映,犹如一幅五彩斑斓的画卷。面条则劲道十足,入口爽滑,让人回味无穷。


这家面馆的口味一如既往地赞不绝口,每一次品尝都仿佛是一次味蕾的盛宴。更令人惊喜的是,面馆隔壁便是陈家鸭子店。当香气四溢的陈家鸭子与劲道十足的面条相遇,那口感简直堪称一绝。鸭肉的鲜嫩与面条的爽滑相互融合,让人陶醉其中,回味无穷。这家面馆不仅以其美味的面食赢得了食客的喜爱,更以其独特的风格和深厚的文化底蕴成为了南京的一道亮丽风景线。无论是当地居民还是外地游客,都愿意在这里驻足品尝,感受那份独特的南京味道。

10、协记面馆(三元巷店)

地址:三元巷2-6临

营业时间:06:00-14:30

推荐面:三鲜面

评价:又一家承载着岁月痕迹的老字号面馆,仿佛时光的隧道,吸引着无数食客前来寻觅那份独特的情怀。这家面馆,以其分量十足、味道尚可而著称,让人在品尝美食的同时,也能感受到那份深厚的文化底蕴。



然而,面馆的环境却稍显一般,略显陈旧的装修和略显拥挤的座位,仿佛诉说着岁月的沧桑。但正是这份朴素与真实,让人更能体会到这家面馆的独特魅力。它不仅仅是一家面馆,更是一段历史的见证,一份情怀的寄托。在这里,你可以品尝到那份独特的味道,感受到那份深深的情怀。虽然环境一般,但那份独特的魅力却足以让人流连忘返,回味无穷。

在南京的小伙伴们,千万不要错过这些宝藏面馆哦!它们不仅能让你的味蕾享受到一场盛宴,更能让你感受到南京这座城市的独特魅力。快来打卡吧,让美食与你的心灵来一次浪漫的邂逅!

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