今天早上从仙林出发去参加活动
出门那叫一个冷嘞!等到中午,整个人都不好了。
饿、困、冷,三管齐下
疯狂觅食,什么羊汤辣锅焖鸡都行,
只求快点让自己暖和起来!
最后还是碰巧找到一家麻辣烫
2分钟选菜,老板麻溜下锅,几分钟之后
刷刷刷,五大口红汤吞下去
啊!
整个世界,都美好了......
地址:凤凰西街,审计学院后门
似你!凤凰西街最靓的仔!
霓虹灯下的妖娆,挡不住香气扑鼻和美食诱惑。
走进这家店,你会发现整排的冰柜,和各种论斤称,按把抓的食材。
轮品种,自家腌制的肉类是他们家的一大亮点。
最喜欢吃的是腰花,嫩嫩的,配上蒜泥葱花,再加上鸡胸肉和鱼片,反正荤素都是18.8一斤,放开了吃!
这里可要提醒大家
店名里面的“重庆”二字可不是摆设
他们家的辣酱狠辣无匹,吃的我很嘴唇和红肠一样......
这家店有叫号器(很高大上),客人常年满桌,叫号器就巴拉巴拉的一直叫个不停,大冬天的晚上,带上几个兄弟姐妹进去huai一把,贼有气氛。
当然咯,汤底也是他们家的拿手好戏。吃的时候建议别在里面加辣,可以喝上几口,里面的香料都是老板自己炒的,香的不行。
审计学院的同学是真有福......
地址:北门桥长江花园1号
川味,老板也是四川人,在南京呆了17年,别指望什么奶白色的汤底。底料加上高汤,吃完一嘴的麻辣鲜香,然后开始疯狂喝牛奶,不然晚上没法上厕所。
冰柜食材种类多,每天有专门的人配送,新鲜水灵。食材差不多都是18元/斤秤重,部分有特殊标牌标注。
他们家是辣椒香辣,但不呛嗓子。和老板说少辣,多来点蒜泥麻油,洒满芝麻的汤底就能喝了。
来这里,不管你喜不喜欢先点一份猪脑,吃的时候别下嘴太快,也是辣的可以的。
地址:秦淮区白下路291号
麻辣烫,重庆,川味,还需要多说吗?
别看分店不少,这家“南京”总店还是标准的苍蝇老馆子。老板干活时永远在唱歌,据说唱的是《鸿雁》,合着好玩的店名,吸引了不少老客。
汤底还是川味,辣的不行,个人觉得比于阁湾的辣酱还狠,但架不住汤底是真的好喝。
这家店的肉肉不多,主要以新鲜的蔬菜揽客,而且他们家的汤底不油,就算全素也是非常好喝。
批发市场的大哥大姐们,你们是不是每天都来吃!
地址:文昌巷20号
最后一个,咱口味清淡点,白底麻辣烫。
曾经有人说,评事街的美食有两个传奇,一个是评南水饺,一个就是大宝了。
大宝(的前身)在评事街千章巷。老板就叫大宝,附近居民常见他拿一口大黑锅炒料,香气扑鼻。取菜方式也从竹签自助,变成散装,老板拿夹子帮你夹。有时一夹子下去的量多到吃货都惊愕。
就是因为舍得给食客吃,品种齐全口味又好,在那片区已经撑起了夜宵的半壁江山。老食客眼尖地发现,文昌巷店的主要构成人员都是原来大宝店里帮工的亲戚。
熟悉大宝的食客一定知道,麻辣烫装碗后要加一句:要红油哦。红油加蒜泥,再撒上花椒粉,重口重不过川味,但那香~老远就能闻见。
如今的大宝麻辣烫已经占领南京大街小巷。原来的大宝早就回了老家。文昌巷由大宝的亲戚在主理,破旧又狭小的店也更新升级。
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