紫泥和朱泥分别是什么?
紫泥
紫泥是甲泥矿层的一个夹层,矿体呈薄层状、透镜状,矿层厚度一般在几十公分到一公尺左右,原料外观颜色呈紫色、紫红色,并带有浅绿色斑点,烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份为水云母,并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等。
(紫泥原矿)
4号井深井黑紫泥
常见的紫泥系泥料有:
1、清水泥。烧成呈棕红色,俗称“红紫砂”。富含赤铁矿、云母,成色温和,稳定性好,成型容易。
2、底槽青。烧成呈紫红色、高温烧颜色泛青。质地纯,泥质细腻。
3、紫泥。烧成呈棕色、紫褐色等。结构紧密,稳定性好,成型容易。
朱泥
朱泥则是位于嫩泥和矿层底部的泥料,矿形琐碎,需经手工挑选。周高起云:“石黄泥,出赵庄山,即未触风日之石骨也,陶乃变朱砂色。”
因其含铁量多寡不等,烧成之后变朱砂色、朱砂紫或海棠红等色。
(朱泥原矿)
朱泥的土质成份,最大的特色是含有极高的氧化铁,约在14%到18%之间,这是朱泥所以烧成后壶身成为红色的主要原因。由于朱泥的泥性甚娇,成型工艺难度亦高,而朱泥由生坯至烧成,因收缩率高达20%至30%,故一般成品良率不高。
紫泥和朱泥哪个好?
准确来说,紫泥和朱泥两者各有千秋。我们分别从用途、色泽、泥性、触感、声音以及适泡性多个方面来简单分析一下。
用途方面:
紫泥在紫砂众多泥料中占据了大半的江山,种类多,可单独做成各种壶型,适茶性广;而朱泥则因为其独特的性质,洁净度高,很多只能做小品壶,比较适合高香型茶。
色泽方面:
紫泥色相沉郁稳重,庄严凝练,宛如玄铁重刀;朱泥色泽红艳活泼,娇妍多姿,犹如柳叶软剑。
泥性方面:
紫泥成型较易,坯体烧成率较高,窑温宽容度亦大;朱泥成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑。
触感方面:
紫泥胎身气孔结构较疏松,器表触感较明显;朱泥颗粒细腻,透气性差一些,触感平滑。
声音方面:
弹指扣之,紫泥音频较沉郁,共振性稍低,彷若男音;朱泥结晶度高,音频相对较高,共振性佳,犹似女声。
适泡性方面:
朱泥壶,适合冲泡台湾高山茶、福建铁观音和乌龙茶等轻发酵、重香气的青茶,扬香力高,茶汤紧结柔滑,回甘较强、回韵悠长。
紫泥壶,适用性广,对茶的亲和力较强。适合冲泡普洱、绿茶、红茶、花茶等,温和素雅,茶汤清气悠扬。养泡日久,壶色由棕色变成猪肝色。
紫泥与朱泥各有各的优点。前提是泥料的品质高,不管朱泥还是紫泥,都有品质高低之分,其余的就看个人喜欢,买壶重要的只有适合与不适合。
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