一日之计在于晨， 家有学生娃，早餐绝对是一日三餐的重中之重。我家儿子今年上初三，每天起早贪黑的，作为妈妈，我每天都是提前做好安排和计划，以免早上起来没有头绪抓瞎。现在的孩子竞争多大呀，从幼儿园开始就各种学习，参加各种业余培训班，就怕哪一步掉了队，让他输在了起跑线上。学生娃的学习压力很大，只有早餐吃好了，营养充足了，才能保证一上午的学习。今天做的这个早餐，是韩式早餐饼，有一点的特殊就是放了章鱼爪子，目前市场上的鲜章鱼一斤卖到30多呢，它是海里的一霸，富含牛磺酸，对孩子的大脑发育非常有益处，早上看儿子大快朵颐，吃这么一盘软糯喷香的饼，配上一碗粥，太香啦！宝妈们快试试！
章鱼也叫八爪鱼，买回家特鲜活，放到盆里到处爬呢，它的营养特丰富，30一斤真不贵，6分钟出锅倍儿鲜美，能量满满，叫醒孩子的胃。这个饼的主要原料就是韩式辣白菜和章鱼爪子。天热了，孩子课业重，难免会上火，而辣白菜富含钙、铜、磷、铁等丰富营养，能促进维生素C和维生素B的吸收，口感酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，辣白菜发酵产生酸味的乳酸菌，不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生，孩子吃了特别的好。
【辣白菜海鲜饼】
【食材】辣白菜200克，章鱼爪100克，韭菜一把，面粉适量，辣白菜水一碗，盐一茶匙，洋葱半个。
【做法步骤】1、买回家的章鱼比较鲜活，很多人不敢碰，带上手套抓起来用淡水冲洗，最简便的方法是冰箱冷藏保存，放一晚就可以了。
2、很多人喜欢吃的活的章鱼，我没有那个的勇气，将冷藏后的章鱼爪子切成段。
3、取适量的韩式辣白菜切细。
4、放入韭菜末和洋葱碎。
5、这时候将切好的章鱼爪放进去，倒入适量的盐，盐不用太多，因为辣白菜本身有咸度。
6、放入适量的面粉。开始敲重点啦！倒入适量的辣白菜汤，如果没有可以用水代替。
7、将其和成稀稠度合适的面糊。
8、饼铛预热，刷上一层薄油，倒入适量的面糊。
9、将面糊摊平摊薄，煎至熟透即可，可以盖上饼铛盖子焖了2分钟。
别看辣白菜生吃的稍微带一点辣味，煎成饼口味的非常的好，鲜美的泡菜与Q弹的章鱼完美的结合在一起，太美味啦！
1、用辣白菜的汤代替水来和面糊，做出的饼味道更鲜美。
2、章鱼最好选择新鲜的，烙出的饼口感才更好。
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