农村里有着许多的野味，关于这一点很多朋友都是有目共睹，种类繁多的野味人们可以在农村里很多地方搞到，上山下水都是有许多野味存在。对于这些野味很多那就是非常美味，有的更是可以在市场上卖个好价钱，而生活在农村里，人们想要野味就可以出门去随便搞，搞到的野味拿回家可以做成美食。北京业之峰装饰
这农村里所存在的野味有很多，人们只要没事就可以去到有野味的地方搞野，像是这农村小伙平日里就没有少搞野，这次小伙带着手套提桶来到野外赶塘。赶塘说的就是在野塘里搞野，可以看到在野塘边壁上有附着着许许多多的田螺，田螺作为农村里非常受欢迎的野味，小伙家里人也是很喜欢吃它。
田螺作为现在天气炎热人们喝酒的时候最喜欢点的下酒菜，城里人想要只有花钱购买，而在农村里人们想要那就是一分钱不要。小伙在野塘边上看到了那么多的田螺，带着手套的手伸手一摸就是一大把，就这样子摸索着桶里的田螺是逐渐增多，不到半个小时就摸到了大半桶田螺，拿回家做美味下酒菜。
由于这从野塘里所抓回来的田螺是那么的脏，小伙也是养了几天清洗了好几遍后再拿来烹饪，处理清洗干净的田螺小伙没有带壳和配料一起炒，而是先将这田螺给全部下锅煮熟后挑出田螺肉。田螺肉都已经从田螺壳里给挑出来，接下来就是烹饪的过程，锅里热油倒进去几种配料爆香炒出红油。
配料都已经爆香后就可以看到小伙将挑出来的所有田螺肉下锅翻炒，看着田螺肉在锅里翻炒不禁让人忍不住流口水，辣炒田螺这才是田螺最过瘾的烹饪方式。出锅上桌后的田螺也可以勾起人们的食欲，不管是用来下饭还是下酒都是非常美味，其中下酒就是最爽的吃法，你看完有没有想去搞田螺来炒了呢？
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