青柠檬和黄柠檬有啥区别？看完才明白，下次别买错

提到柠檬可能有许多小伙伴瞬间觉得牙齿酸酸的，虽然说柠檬的口感非常的酸，但是柠檬的营养价值也是非常高的，并且一般在一些烤肉店里或者是一些甜品店里，他们经常会用到柠檬汁，所以小编一直觉得柠檬属于一种比较高端的水果，而且像一些鸡尾酒的杯子上面也通常会喜欢用柠檬来做装饰。

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随着现在生活水平的提高，就算是北方地区也能够经常见到柠檬的身影，而且现在的柠檬算是比较普遍了，不过在日常生活当中，柠檬的价格相对来说是比较高的，而且一般我们在市场上见到的柠檬都是黄柠檬，像青柠檬几乎是很少见到的。

那么青柠檬和黄柠檬，他们到底有什么区别呢？今天小编就来跟大家分享一下。

首先我们先来说一下他们的产地，一般来说我们国内产的柠檬基本都是黄柠檬，尤其是北方，见到的几乎都是黄柠檬，而青柠檬一般是产自海南和云南一带，当然像东南亚这些热带国家，他们种植的几乎全都是青柠檬。而且一般来说青柠檬的价格要比黄柠檬贵许多。

那么他们这两者口感上有什么不同呢？青柠檬相对来说没有黄柠檬的香味浓重，但是青柠檬特别的清新，黄柠檬切开之后香味非常的浓郁，甚至还会闻到非常浓郁的橘子皮的味道，而且青柠檬，相对来说酸度要更高一些，并且酸中夹杂着一些苦涩的味道，相对来说口感并不是特别的好。

但是黄柠檬虽然说口感也是比较酸的，但是它不像青柠檬那么酸涩，甚至黄柠檬当中还会有一股清香味，所以说我们在品尝的时候可以慢慢的品尝出柠檬当中的香味儿。

而且从体积上来看，黄柠檬要比青柠檬大许多，一般来说青柠檬主要分为两种，一种是连果肉都是青色的，一种只是青色的果皮，而黄柠檬他们是黄色的果皮和果肉。

这两者的营养价值有什么区别呢？其实青柠檬它的维生素c含量要更高一些，嗯，其他的营养价值方面是没有太大的区别的，而且也是由于青柠檬它的酸味太过浓重，所以一般是用来掩盖味道比较重的一些饮料当中，而像黄柠檬，我们在平时的时候则可以直接用来泡水喝或者是直接用来食用。