文/WBO特约撰稿 宋燕
五一假期,笔者和几个朋友全家去郊外旅游,吃饭时少不了喝自带的葡萄酒,笔者发现一位朋友的母亲每餐都要喝一小杯(约50毫升),出于职业习惯询问她是否有喝葡萄酒的习惯?她说每天晚上都喝,听说葡萄酒对心脏有好处。再问她平时喝什么葡萄酒,她说都是一些国产的葡萄酒,因为国外葡萄酒品牌实在太多,外文也不认识,国产酒价格平实,能够天天喝。
这两年,酒水行业不景气,但葡萄酒的消费受的影响相对小。专家们说2015年是白酒消费向葡萄酒消费转型的开始。这样说可能是因为“三公”消费受限制,地方政府甚至发文要求接待喝地产葡萄酒;也可能是消费场合、消费目的变化了,人们从应酬消费转为朋友、家人消费,更多为自己喝酒;还有可能是政府严惩醉驾.......上述说法不无道理,但是人们或许忽略了一个角度,就是随着人口老龄化时代的来临,保健需求开始增加,表现在酒消费上就是烈性酒向低度酒转化,而低度酒里和保健概念最近、市场份额又最大的就是葡萄酒了。
回家查了资料,发现中国在1991年到2010年期间,中国的工作年龄人口(20-59岁)增长了30%-40%,这期间恰恰是酒类市场大发展的年代,增长最明显的是啤酒、白酒,最后才是葡萄酒。而资料也显示,在2011年到2014年期间,中国的工作年龄人口仅仅增长了0.2%,在2015年就将停滞甚至减少,随着人口加速老化,在2020-2030年,中国的20-59岁工作年龄人口将以每年1%的速度减少。银发时代的到来,使得GDP已经在去年接近7000美元的老年阶层更加注重养生保健,这个时候还能指望他们像当年那样大量饮用烈性酒?
行文到这里,主题可以点明了,葡萄酒行业最大的长期利好不仅是“三公”限制,不仅是国际接轨,不仅是醉驾入刑,而是保健需求。纵观现在的葡萄酒厂家和进口商,似乎意识到了需要摈弃团购,看低政商消费,但真正在做银发一族市场并付之行动的却少之又少。
笔者建议,葡萄酒企业应该再好好的做一下市场调查:银发一族需要什么样的葡萄酒?笔者从身边老人了解到他们的痛点无非是:750毫升装包装过大,对每日饮酒不方便(少量多频次);价格过高(退休收入无法支撑高价格);辨识问题(进口葡萄酒信息中文化程度低);厂家宣传的保健功效模糊(部分厂家宣传的保健功效有夸大之嫌,缺乏权威数据,定量分析),葡萄酒平常的12-13%VOL酒精度过高,可能会影响服药......
地产商推出养老地产,手机厂家推出大字体的老人手机;保健品厂家拼命巴结老人家在社区做免费体检,而葡萄酒厂家又做了什么呢?
如果葡萄酒厂家、进口商意识到了上述问题,在品质、推广方式、包装、渠道上进行调整,付诸行动,还愁抓不住未来十年的银发商机?
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