万无一失的选择
波尔多葡萄酒之家（Maison du Vin Bordeaux)底楼坐落着一个著名的酒吧：波尔多葡萄酒主题酒吧。
应有尽有的酒单反映出波尔多葡萄酒的丰富多样。根据波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）技术部门组织的盲品，这里的葡萄酒每月都会作更新及挑选。
这里的葡萄酒以杯售卖，价格在2—8欧之间，并由侍酒师或葡萄酒顾问提供。除此之外，CIVB酒吧每年也会举办多场展览和活动。
如今，在波尔多葡萄酒行业协会的帮助下，波尔多葡萄酒主题酒吧已经在世界多个国家开业并在当地收到波尔多葡萄酒爱好者的喜爱。
在世界
波尔多主题酒吧继2012年6月上海首家开幕以来，收获了无数的拥趸，短短三年多在国内已相继开业三家，而这一理念近年在美国纽约与日本福冈也相继落地，为全世界各地的葡萄酒爱好者们开启味蕾饕餮新征程。
2012年5月在上海开业的Le Bordelais波尔多葡萄酒吧是全球首家只售卖波尔多葡萄酒的酒吧。根据与波尔多葡萄酒协会（CIVB）的合作关系以及私人投资者的意愿，这些波尔多葡萄酒吧提供的酒单将覆盖波尔多葡萄酒的所有品类。波尔多葡萄酒行业协会将严格监督餐单及价格的制定，并为工作人员提供适当的培训。这些波尔多葡萄酒吧同样为波尔多酿酒师及酒商们提供了一个理想的交流场所，并成为宣传波尔多产区的理想环境。
中国 上海
Le Bordelais波尔多葡萄酒吧（第一家）
上海市静安区武定路550号（2012年5月开业）
中国 上海
Le Bordelais波尔多葡萄酒吧（第二家）
上海市徐汇区嘉善路301号（2013年10月开业）
美国 纽约
波尔多葡萄酒吧
纽约麦迪逊大道92号，29街东北角（2014年1月开业）
日本 福冈
2016年4月 ，日本波尔多葡萄酒吧将于福冈开业，将会由葡萄酒专家Louis Robuchon运营。
在Franck Boudot先生的竭力打造与波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)倾力支持下，第三家波尔多主题酒吧Le Bordelais于2015年12月17日在上海正式开业。酒吧将一如往常地为美食美酒爱好者们提供100%的高品质波尔多葡萄酒，呈现优雅而丰富的法式美食美酒体验。开幕当天，来自法国波尔多当地的专业人士也携带各自佳酿汇聚上海与消费者现场互动，尽情品评体验令人沉醉的纯正波尔多美酒。据悉，新开业的Le Bordelais酒吧临近上海外滩，雅致装潢呼应着魔都江畔的靓丽景色，尽显其优雅风范。
亲临Le Bordelais，消费者们不仅可以领略波尔多干红、干白、桃红、甜白乃至气泡酒等各具特色的万千风情，甚至店内每款酒按口味的浓烈变化，都配上了不同颜色的标签加以区分品种和风味，使顾客能更方便挑选自己心仪的美酒。有了佳酿怎能没有佳肴相伴？从生蚝、油封鸭、鹅肝酱等经典菜肴，到焦糖布丁等甜品美味，老饕酒友们都可以在这里尽情探索地道法式美食与美酒的搭配乐趣。更多各种优惠活动等你来参加！
“Le Bordelais所蕴含的意义有很多，在法语里它的意思是‘波尔多人’，是波尔多这座城市及其葡萄酒产区的所指，也代表我，一位成长于波尔多，而后辗转中国开了这家概念店的地道波尔多人。”
——Frank Boudot
Frank Boudot是一位旅居上海14年的波尔多人，他只喝波尔多葡萄酒，并创立了多家波尔多葡萄酒主题酒吧，如今我们有幸对其进行了采访。
Q：请问您创立波尔多葡萄酒主题酒吧的初衷是什么？
A：五年前发现上海大多数的波尔多葡萄酒都是那些已有名气的列级酒庄，很多人把葡萄酒当作奢侈品，而非日常饮品。为 了改变中国朋友印象中波尔多“贵的咋舌”的形象，也为了让更多人发现波尔多平易近人的一面。在波尔多葡萄酒行业协会的倾力支持下，我投资创建了中国首家100%波尔多概念的葡萄酒吧和零售店布迪格乐。
Q：您心中的波尔多葡萄酒是怎样的？
A：培养味蕾最好的方法就是喝酒，喝许多不同风格的葡萄酒。波尔多应该是现代的、欢乐的、友好的，我希望每一个爱酒者都能在Le Bordelais体验到真正的波尔多。其魅力在于探寻波尔多本身的乐趣，如果你选择的佳酿来自于尚未名声大噪的酒庄，那才是慧眼品酒的功力，也是波尔多所赋予爱酒者的兴趣所在。
Q：您如何评价您自己？
A：我不是很有钱，将来也不会很有钱，而且我并不在意这些，我只是一个追风筝的人，一个根据自己的理念推广波尔多葡萄酒的人而已，我很为自己感到骄傲。
相信在不久的将来，波尔多葡萄酒主题酒吧会走进更多的国家，为更多的葡萄酒爱好者带去最原汁原味的波尔多葡萄酒，恭候您的光临。
2016年1月22日至24日，葡萄酒博览会，100%波尔多干红、干白、甜白葡萄酒最低五折起！作为举办的第十届展会，2016年Le Bordelais葡萄酒博览会必将更加有趣。超低折扣的原汁原味波尔多葡萄酒，现在，您只需298元，就能品尝6种波尔多葡萄酒与牡蛎、奶酪和其它熟食的完美搭配！高大上的包装与波尔多葡萄酒完美搭配，为您的新年挑选一份完美的礼物吧！
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