限产3000瓶|贝亚德古堡天使红Chateau Tour Bayard Angelot

酒庄介绍

贝亚德古堡天使干红葡萄酒
CHATEAU TOUR BAYARD ANGELOT

L’Angelot，Tour Bayard 城堡的“新生儿”，出生于2008年，这一年份标志着家族的历史财产。朱利安·理查德，安杰洛·尼科莱蒂的孙子，坚信该酒庄的潜力为向Tour Bayard城堡之父致敬，以安杰洛Angelot的名义限量生产3000 瓶作为新葡萄酒。

产区介绍

Bordeaux右岸>圣爱美隆(Saint Emilion)

圣埃美隆（Saint-Emilion）坐落于波尔多（Bordeaux）东北部35公里处，位于多尔多涅河的右岸，以种植美乐（Merlot）葡萄为主，是波尔多最大的著名葡萄酒法定产区。区内酒田达5000多公顷，拥有酒庄近1200个。出产酒体丰满的红葡萄酒。圣埃米利永和波美侯Pomerol虽在1855年没有入选当时的列级名庄评级（Grand Cru Classé）。但没有人会否认这两区出产当今波尔多最好最贵的酒。土壤类型包括石灰岩、黏质石灰岩和砾石等。

圣埃米利永(Saint-Emilion)的分级与梅多克（Médoc）法定产区的分级制度不同，Saint-Emilion有自己的分级制度。

分为一级特等酒庄A级和一级特等酒庄B级

其中最著名的

一级特等酒庄A级2个酒庄

均来自这个著名的产区

Chateau Ausone欧颂庄园

Chateau Cheval Blanc白马酒庄

葡萄品种

95%马尔贝克Melbec ， 5% 梅洛 Merlot

酒庄勇于尝试创造出新，用于来自阿根廷的明星品种马尔贝克（Malbec）进行酿制，再加入5% 美乐进行调配，使酒更加圆润，馥郁。  收货季节完全由人工采摘。
          

种植在7 公顷的粘土，石灰岩浅层土壤中。0,7 公顷的马尔贝克单独种植于山坡顶部该酒堡小片的马尔贝克，位于山坡顶部，并享有特殊的风土条件，提供优质葡萄。                                                                                                           

经过严格的选拔和细致的工作，完全人工采摘，只有葡萄园里最好的葡萄才会被精心地运到酒窖。选择最好的葡萄分别投入酒桶，然后由如今工作的第三代落实于最终的酿造。特殊的风土，波尔多独特的葡萄品种及整个家庭的工作结果，酿造出L’Angelot 这款独特稀有的葡萄酒。

三代家族式管理。独特的风土特征及尊重自然规律耕种土地，手工采摘。宝石红颜色，带有樱桃、覆盆子及些许果酱风味。

适宜搭配：肉类、家禽类、野味、奶酪饮用。

酿造工艺

冷浸渍、短期并定期重新装配、卸载 按压搅拌于新桶中发酵在法国橡木桶中陈酿12 个月    

      

CHATEAU TOUR BAYARD ANGELOT

贝亚德古堡天使干红葡萄酒2009

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关于酒村

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