星座：处女座
立志有一天可以混吃等死，但现在还在加班的美食探索者
即将进入盛夏啦~
大家日常最爱吃的美食大！换！新！
那么多的夏季热门美食
我们已经提前为你预备好咯~
*排序按照节目播出顺序
*排榜依据： 夏季热门指数
*总评分榜单，请见文末
永丰号夜宵潮汕餐厅
夏季热门指数★★★☆
这家店属于正宗的潮汕美食
老店在汕头开了20多年
这是他们在上海的第一家店
这里不仅菜品多
菜的口味外面都吃不到的！
因为他们家完美复刻了汕头的特色美食
当然最值得一提的还是他们家的卤鹅
用的是汕头澄海地区的狮头鹅
肉质足够肥厚，有一定油脂
才能脱颖而出作为他们家卤鹅的原材料
关键还要用到南姜！
放在卤水里可以提高卤水的香度
最终成品的卤鹅，肉、油、皮层层分明
再蘸上汕头当地的蘸料，蒜醋水
蘸上它的鹅，肉的鲜味让醋都吊出来了
一般来说，卤味搭配的都是酒
但是今天在这里我们搭配的是凉茶！
凉茶绝对也是夏季必备
他们家所有凉茶都是每天现熬，足够清凉解暑
📍地址：五角场大学路32-40号
沿江海南椰子鸡火锅
夏季热门指数★★★★★
这家在海南火了83年的老店
终于开到上海来了！
就在上海的时尚地标白玉兰广场
坐拥浦西第一高楼
虽然才开不久就凭借着他们家超高的知名度
和正宗的老味道受到了食客的热烈欢迎~
符之望，沿江海南文昌鸡的创始人
他本身就是海南省省级非物质文化遗产传承人
是海南文昌鸡的养殖与烹饪技艺的代表性传承人
大厨说，他把源自1936年的老汤带来了上海
这个老汤是从祖辈就一直沿用到现在
地道的海南文昌鸡就是
又要有文昌鸡又要有古法老汤
不光如此他们家的文昌鸡
还必须选自海南文昌谭牛镇
采用传统原始养殖方法
先散养120天后，再笼养60天
最终才具备文昌鸡皮黄、肉白、骨头红的特点
鸡肉入口有回香
一丝丝鸡肉都特别鲜香入味
两个字，好吃！
海南椰子鸡，更是是桌桌必点
椰子鸡特有的原汁原味的烹饪方式
不同于明档厨房，而是直接把厨房搬到了餐桌上
让每一位食客都可以亲眼看到
真材实料的食材和除盐以外
不加任何调味品的烹饪方式
吃的就是食材本身的鲜甜本味！
他们家除了原味椰子鸡
还有夏日开胃锅"海南糟粕醋海鲜火锅"
和地道两广风味果木炭烤鸡
满足你夏天吃鸡的所有想象
这家店能入围我们今天的榜单
不仅是性价比和口味好
还有一个原因是因为一走出店家
只要步行5分钟直达滨江公园
滨江美景一览无余，东方明珠尽收眼底
吃完饭还能来这里
拍拍照赏赏花呼吸新鲜空气，一举多得
📍地址：东大名路白玉兰广场LG2层
山合冰坊
夏季热门指数★★★
夏天不能少的就是冰品甜点了
这家冰淇淋专卖店会根据不同季节
推出不同口味的冰淇淋
所有的蛋筒都是坚持现烤现卷，保证香脆
再加上冰淇淋绵密的口感，算得上夏日一绝
📍地址：宝庆路10号
南汇8424西瓜
夏季热门指数★★★★☆
2019淘最杯吃瓜大赛
现在开始！
夏季热门美食，西瓜必定是榜上有名
而其中的佼佼者那肯定就是南汇8424西瓜
可能也只有上海南汇的8424西瓜
能让阿姨爷叔们如此赞不绝口了~
为什么备受推崇的一定是南汇8424呢？
南汇8424和普通8424西瓜又有什么区别呢？
负责人介绍啦，南汇的优势有这些！
土壤是盐碱地
沿海地区早晚温差大，容易糖分堆积
种过西瓜的地，通过种水稻来休养生息5年
人工授粉，甜度和水分更高
一藤一瓜，西瓜吸收营养充足
不同生长周期的西瓜标志不同，确保质量保证
一个装的要求八斤以上
两个装的要求每只在七斤半以上
四个装的要求每只六斤半以上
另外糖度要求在11度以上
有了这样严格的选择标准
因此我们看到的南汇西瓜便都是这样
个头适中，表皮淡绿，肉呈桃红色
有黑籽瘪籽，无白籽
水分多，口感鲜甜爽脆，看着就想来上一口！
日常挑瓜应该怎么选择呢？
第一，先听声音
抬起瓜敲一下，声音清脆是比较好的；
第二底部圆点小，收瓜收的好；
三，切开黑籽排列有规律
说明这个瓜是人工授粉的
Q
&
A
问：瓜纹有什么讲究？
答：皮色条纹比较清晰的，就代表它成熟了。
问：瓜藤竖的没弯的好吃？
答；瓜柄粗硬的是药物授粉的，细软的是花粉授粉的。
正宗的南汇8424西瓜都会贴上二维码
了解你买到的每只西瓜的基本情况
更加安全放心
淘最上海正式和上海开循农场合作
现在大家在淘最上海商城
就能直接买到各种南汇正宗的果蔬
其中就有南汇8424西瓜哦~
大家可以认准包装上淘最上海的标志
今年夏天，快和家人朋友一起品尝
皮薄味甜，糖度更高，水分多
吃起来更爽口，更细腻的
南汇头茬8424西瓜吧！！！
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上海凯宾斯基大酒店·元素西餐厅
夏季热门指数★★★★
一年一度的龙虾宴又来了！
属于五星级水平的小龙虾自助
虽是6点晚市开始，但早早就有人等在门口
时间一到，这些龙虾就都是属于你的
整整18种口味有中式的，西式的
甚至还有印度口味的小龙虾！
而最受好评的就是夏季新推出的
盐焗小龙虾！
这款小龙虾是凯宾斯基历时七个月左右
厨房几十个人经过无数次尝试开发的一款
上面铺的是喜马拉雅的盐壳
盐壳里面是用荷叶和蛋液包裹的
秘制配方腌制的小龙虾
只要钟声一响，大厨就敲开盐壳
揭开荷叶，露出其中个头饱满的小龙虾
闻着香味，食客们便闻讯而动，纷纷过来夹取
这一盘盘的盐焗小龙虾真的令人垂涎欲滴
区别于外面要用汤汁去煨入味的小龙虾
这个卤过的焖的小龙虾
感觉上小龙虾的肉汁水分都在
而且它还有一股焦香味~
重头戏接着还有~
小龙虾炒饭，小龙虾油墩子，现包的小龙虾馄饨
这些中式小龙虾类型也是足够独特吧
说完中式小龙虾，接下里出场得就是西式小龙虾了
有龙虾披萨、龙虾浓汤、龙虾墨西哥卷、龙虾色拉
还有独创的新奥尔良口味的小龙虾
有各类蔬菜的加入，口味更加丰富
甚至还有这么一大份的九宫格小龙虾~
属于十三香口味
并且在周围还放置了不同的卤制品
看起来就很有食欲吧
当然除了小龙虾之外
海鲜，烧烤，日料，甜品也都是不限量畅吃的
所以赶紧把这家小龙虾自助
加入你的夏日美食清单吧
📍地址：陆家嘴环路1288号凯宾斯基大酒店1楼
至此我们的榜单就新鲜出炉了，天气越来越热，记得带着这份攻略去清凉一夏哦~
*价格以实际到店为准
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