我单方面宣布：喜欢苹果的你，今天终于熬出头了。为啥？
料料谨遵“One apple a day,keep the doctor away”的信条，可以说是没苹果不舒服斯基，毕竟香香脆脆的苹果，好吃又营养，谁不喜欢？广州洗浴
动图来自SOOGIF
但是2019年一整年，吃苹果的历史简直就是一条血泪史：
不好吃。是大多数苹果给料料的印象。感觉一年到头，还没怎么买到过好吃的苹果。
要么没有苹果味，还酸得难以下咽；要么看上去挺水灵的苹果，吃起来却发干不脆，而且没有多少汁水...
不过从今天开始
料料宣布：好吃的苹果终于来了
因为...盐源冰糖心丑苹果成熟了！
盐源是哪里，你可能没有听过。但是大凉山你肯定知道。
盐源位于四川凉山彝族自治州，这里是公认的优秀苹果产地。白蓝相间的天空下，连绵起伏的群山被大片大片的绿色覆盖，土地纯净，空气富氧，远离工业污染。
这里是青藏高原的东南缘，远远能看到远处的雪山峰顶。丑苹果种植在海拔2500米的山坡上，每天接近9小时的日照，让这颗苹果格外的“野”。
也是因为高海拔，带来了极强的昼夜温差，白天晒够了暖暖的太阳，晚上静悄悄的沉淀成糖分，咬一口下去，脆甜得让人上头。
霜降之后才开始采摘，经过更长的成长期，加上昼夜温差，糖分累积在果核部分，沉淀出冰糖心现象，靠近果核部分呈现出如蜂蜜般的结晶体，名副其实的“阳光果”。
并不是所有苹果都有冰糖心，而且有的也会随着时间消融。
冰糖心并不是用来营销的噱头，而是果子在天时地利下的自然产物，不必一味追求冰糖心，而且真正品质上佳的苹果，也不会时时以此来标榜自己，好吃才是王道。
吃了一整年一言难尽的苹果，吃到这颗丑苹果的时候，舌尖真的被宠爱到了。
苹果的果皮呈深红色，点缀着被大自然雕琢的“雀斑”，丑丑的，却甜得很用心。
嗅着苹果香，咬一口清脆无比，嚼几下，甜丝丝的汁水直往心坎里钻。过瘾！小小的果核料料也一并吞下肚。
这颗苹果的脆，用水果刀切的时候就能真切体验到，手感竟然类似夏天切西瓜的感觉。黄灿灿的果肉渗出晶莹莹的汁水，而有的冰糖心，也早已在里面开了花。
虽然是冬天，但是凉凉的果肉混杂着汁水，在冬天显得格外滋润，无论喉咙还是心田，都被这丝丝甜润包裹着。
丰富迷人的果香，细腻化渣的果肉，9：1的黄金酸甜比，料料感慨啊：终于找回了久违的苹果味！抓紧时间享受！
这片充满野性的土地，随处都是堪比5A的景致，而苹果就静悄悄的在这里接受着大自然的洗礼，霜降之后，冬至左右，才刚刚下树。
四月，苹果树开出一朵朵粉白的小花，引来满山遍野的蜜蜂飞舞停留，再经历六月挂果、八月成长，九月晒出一副副红彤彤的小脸蛋，等到十月份的尾巴，恰好成熟，不负期待。
高山之上，罕见虫害，每一颗果树都是自然生长。喝着来自泸沽湖周边雪山融雪的湖泊水，晒着阳光，不经过套袋处理，满脸都是健康的红色，甚至圆的也不是那么规则，但是无一不宣布：这是一颗充满野性味道的苹果。
半年时间的阳光雨露，塑造了自然、丑丑的外表，每日的阳光和温度，积攒了令人满意的糖分。深一度红的果皮，深一度金黄的果肉，带来的是多一度的甜和多一度的脆，绝对是你期待了一整年的那颗苹果。
高海拔的果园，车上不去，农用机械上不去，在冰糖心丑苹果成熟的日子里，果农们背着背篓徒步跋山采摘、运输，老练得把品质上佳的那一颗采下来。
今天，我们一起记住盐源丑苹果吧！
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