在日常生活当中,好多小孩子都特别喜欢吃炸鸡柳,而且现在几乎大街小巷常常会见到炸鸡柳的身影,但是炸鸡柳价格相对是比较高一些的,而且像外边的炸鸡柳其实并不是特别的干净卫生,如果我们自己在家给孩子做的话,没有任何的添加剂家长也放心,孩子吃起来也相对更加经济实惠一些,今天小斌就来跟大家分享一下,如何自己在家给孩子炸出酥脆可口的炸鸡柳。广州水疗会所
炸鸡柳所需要的原料就是鸡胸肉在超市里能够轻松的购买,到我们购买两块鸡胸肉,买回家之后先将鸡胸肉进行化冻,然后清洗干净,然后将鸡胸肉切成大小均匀的长条状,这样放进大碗当中,接下来就是腌制鸡胸肉了。
往鸡胸肉当中加入适量的料酒,生抽白糖,食用盐,葱,段姜片,芭蕉,奥尔良烤翅粉,用手抓圆之后,盖上一层保鲜膜腌制一个小时左右。
等到鸡胸肉腌制好之后,我们放入适量的玉米淀粉,然后抓取均匀,最后再将鸡蛋打散之后。把处理好的鸡胸肉在鸡蛋液当中裹一下,最后再放上适量的面包糠,粘上一层面包糠。
锅中放入适量的食用油,当油烧至5成热的时候。我们将鸡胸肉放进锅中一直炸至两面煎黄,然后捞出放上一点孜然粉就可以直接吃啦。
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