说到土豆泥,相信喜欢吃肯德基的朋友们都不陌生 ,虽然土豆泥算不上肯德基里面的火爆单品,不过也有不少人非常喜欢吃它,甚至在点餐的时候,都会必点土豆泥,然而土豆泥好吃是好吃,可里面的分量非常少,根本就不够吃,如果吃多了又会觉得划不来,毕竟价格还是比较昂贵的。
那么想吃土豆泥该怎么办呢!其实对于好吃的土豆泥,根本就不需要在外面购买,自己在家就能轻松制作出来,因为土豆平时家里也会购买,不过一般都是用来炒菜,如果将它制作成土豆泥,到底该怎么制作呢!会不会很困难,今天小编就给大家分享一种制作土豆泥的笨方法,只需一蒸一压,制作出来的土豆泥不比外面买的差,下面一起来看看土豆泥的制作方法。
【土豆泥的家常做法】
第1步,首先挑选品质比较好两个的土豆,用清水冲洗表面的一些灰尘和泥土,再把土豆放到蒸锅当中,盖上锅盖,大火蒸15分钟左右,直到土豆蒸熟为止,接着把蒸好的土豆取出,用清水冲洗放凉,再用手把土豆皮剥掉,放到一个干净的碗中,用勺子把土豆压成泥状备用。
第2步,接着往无水无油的锅中倒入适量的牛奶和食盐,再开火将其烧热,等到食盐融化后,放置到一旁等待冷却,再把牛奶倒入土豆泥当中,一边倒入的同时,用勺子将其搅拌均匀,然后将其舀出来,另外准备好搭配的酱汁,而酱汁主要由清水,蚝油,胡椒粉和水淀粉调制而成,直接淋到土豆泥上面即可。
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